Están desde hace mucho tiempo acompañando las mesas familiares, las salidas nocturnas, las juntadas de amigos, los paseos por las sierras, pero no siempre le prestamos la atención debida.
Este año entre la crisis del vidrio y la búsqueda de comodidad y practicidad, las latas expandieron su margen de oferta y empezaron a ocupar diversos espacios.
En esto tuvieron mucho que ver las empresas que apostaron para que las latas no sean un sucedáneo pobre del vidrio, sino que dentro de cada lata el consumidor se encuentre la misma calidad que en otro tipo de envase.
Además, los nuevos hábitos de consumo empujan la segmentación y la búsqueda de un uso más controlado, por eso la lata aparece como el recipiente ideal para registrar un consumo adecuado: una lata equivale a uno o dos vasos, por lo que podemos ajustar mucho mejor el dispendio de bebida.
Además, se suma otra novedad en este mismo sentido: la inclinación por elaborar bebidas con menos alcohol, algo que sonaba casi imposible se está haciendo realidad.
Estas bebidas en lata que acaban de aparecer están en sintonía con ofrecer bebidas con poco alcohol, bajas calorías y un cuidado del medio ambiente que parte de la lógica misma de la lata, que es mucho más fácil y económica de reciclar que el vidrio u otro material.
Stella Artois Blanche
Lanzamiento exclusivo en Argentina de esta tradicional cerveza belga que se hizo un buen lugar en las preferencias de los paladares argentinos. Por primera vez en su historia la marca lanza en Argentina una variedad antes que cualquier otra parte del mundo.
Stella Blanche es una cerveza blanca premium, muy suave, cremosa, casi etérea en su paso por la boca y recién sobre el final se percibe el clásico amargor y las notas malteadas típicas de una buena cerveza.
La delicadeza del sabor ayuda a congraciarse con la frescura, ideal para las picadas al lado de la pileta o en el río. Para llevar a todos lados, es especial para las tardecitas y para los que no gustan de los sabores demasiado amargos. Frescura y sabor en clave de levedad.
Cerveza 27 Eazy
Gran lanzamiento que genera muchas expectativas: la cerveza de Charly Alberti, el exbaterista de Soda Stéreo devenido productor musical, empresario y ahora un jugador interesante en un modelo de producción de alimentos que debe ser tenido en cuenta: la agricultura regenerativa.
Esta es la primera cerveza hecha con este modelo, que consiste en desarrollar un circuito de práctica sustentable a gran escala poniendo el foco en el consumo consciente.
Mirar al futuro con esperanza implica atender a los graves daños que la producción le hace al planeta y por eso el sueño de Alberti fue generar un modelo de producción agropecuario que se preocupe por la salud del suelo, la rotación de cultivos y el uso limitado de insumos químicos.
En sociedad con Quilmes logra una cerveza excelente: buen cuerpo, amargor intenso y equilibrado, perfumes cítricos y toques dulzones, la frescura de la cerveza es toda una continuidad de la valoración ecológica del proceso. Además, tiene sólo 3% de alcohol, sumándose a las tendencias mundiales en producir bebidas livianas.
Michelob ULTRA
Cerveza ultraliviana alineada con las nuevas preocupaciones del consumidor. Poquísimo alcohol, bajas calorías, sabor suavemente cítrico y afrutado, es una cerveza diseñada en Estados Unidos y producida en Tucumán, apuntando a un público atento a las cuestiones de la salud y el cuidado del cuerpo, sin resignar placer gustativo.
Incluso Michelob participa activamente en muchos eventos deportivos, mostrando la conjunción entre la salud y la cerveza. Ideal para el mediodía o los momentos de ocio que no invitan a consumir demasiado.
Un estilo distinto, que incluso deja entrever toques herbales que se inclinan a una sensación refrescante y vital. La conjunción de bajas calorías y poco alcohol es un estilo que viene pegando fuerte en el mundo y ahora tiene su producto argentino.
Mosquita Muerta Espumante Extra Brut
La practicidad es una solución. Cuántas veces nos da ganas de tomar uno o dos tragos de espumante por puro placer sin tener que abrir la botella completa que después queda desperdiciada. Esta es una gran solución.
Mosquita Muerta es la bodega de la familia Millan en Mendoza, que producen los reconocidos vinos Cordero con piel de lobo y Sapo de otro pozo, y administran la olivícola Laur, número uno del mundo en aceites de oliva.
Los espumantes son impecables, y en esta presentación en lata invitan a un consumo diferente, más individual y hedónico, porque permite tomar un rico espumante en cualquier momento del día.
Incluso puede servirse como entrada en la cena o para aquellos a quienes la pareja no acompaña con los gustos, brindarse el placer a uno mismo tomando la porción exacta de espumante en el momento deseado.
Chac Chac Las Perdices
Bodega admirable por la cantidad de productos diferentes que ofrecen, desde la variedad de cepas a experimentar diferentes presentaciones: desde el genial bag-in-box de 3 litros hasta esta jugada por el vino en lata, todo es bienvenido.
El “pssshhh” que se escucha cuando destapamos no debe inclinar a engaño: no se trata de un vino gasificado sino de vino puro, el mismo de la botella pero que por cuestiones de envase lleva un poco de anhídrido carbónico para hacer vacío, sin interferir en el sabor o textura del vino.
Y la cuestión de la practicidad es clave: cada latita equivale a un lindo vaso de vino, que despoja al consumidor de la necesidad de abrir una botella completa y lo invita a obsequiarse un rico vino en la cantidad justa. Tan eficiente es la propuesta de Las Perdices que hasta ampliaron la oferta para ofrecer cepas diferentes como para elegir y disfrutar.
Mingo Hard Seltzer
No todas las modas son mundiales, ni tienen el mismo nivel de pregnancia en todos lados. A veces es bueno, pero en este caso hay que admitir que todavía esta bebida no ha tenido en Argentina el éxito que se merece: las bebidas Hard Seltzer son furor en Estados Unidos, porque es un producto de alcohol de cereal mezclado con jugos naturales, ofrecen un bajo nivel de alcohol (apenas 4%), bajas calorías y mucha frescura con sabores exóticos como maracuyá, guayaba y coriandro, y limón, pepino y jengibre por otro.
La versión nacional presenta un gasificado muy leve, finísimo, con agua de la Cordillera de los Andes. El lanzamiento de esta bebida, que pertenece a Grupo Peñaflor, aún no generó la atracción debida, pero a medida que se va conociendo el hard seltzer va a conquistar paladares que buscan algo distinto.
Mandala Vino dulce gasificado
Otra latita que ofrece ese toque de algo cuando no dan ganas de nada, al menos de nada en botella grande. Mandala es un vino dulce gasificado producido por la histórica bodega Cruz de Piedra en Mendoza que en este formato presenta un original vino dulzón con una gasificación leve muy apropiado para los días cálidos, para acompañar una entrada o para empujar los dulces en la sobremesa.
La propuesta dulce y rosada expresan dos maneras muy similares de concebir el producto y queda a gusto del consumidor adaptarlo. Una recomendación: va muy bien en tragos. Para tenerlo siempre frío en la heladera.
