La búsqueda de la mejor medialuna de manteca en Mar del Plata parece haber encontrado una respuesta definitiva este verano. En el marco de la tercera edición de la Fiesta de la Medialuna, la panadería Puerto de Palos fue distinguida con el premio a la “Mejor medialuna dulce de manteca de Mar del Plata”. El evento congregó a más de 30.000 asistentes, consolidándose como un hito gastronómico clave de la temporada.
El reconocimiento obtenido por Puerto de Palos no es casualidad, sino el fruto de una historia de resiliencia. Tras el cierre de la emblemática panadería La Boston, varios de sus antiguos maestros panaderos y trabajadores encontraron una nueva oportunidad en esta firma. Al incorporar este oficio y experiencia, la empresa logró fortalecer su área de panificación hasta alcanzar la excelencia premiada.
Dónde probar estas deliciosas medialunas
Para quienes deseen degustar estas piezas artesanales, la firma cuenta con puntos estratégicos en la ciudad. Actualmente, opera un local consolidado en el Centro Comercial del Puerto y es la encargada del servicio gastronómico del Casino Central. Además de su formato tradicional, Puerto de Palos ha expandido su operación a eventos masivos, encargándose de la logística y el servicio de barras en espectáculos de gran escala como Bendu, que reúne a miles de personas.
Aunque Puerto de Palos se llevó el premio principal, la competencia demostró el alto nivel de la pastelería marplatense. Otras panaderías que sobresalieron y que figuran en el mapa de las mejores opciones locales incluyen a La Espiga Dorada, Via Appia, Amara, Artepan y El Cóndor. Asimismo, la fiesta dio un lugar preponderante a los emprendimientos Sin TACC, destacando a Todosintaccmdp, Tomasa y Yoda, que ofrecen alternativas libres de gluten con una calidad en constante crecimiento.
La jornada no solo se trató de competencia, sino también de récords. Durante el evento se elaboró la medialuna más grande del mundo, una pieza imponente de 1,47 metros de largo y un peso de 6,200 kilos, que se convirtió en el principal atractivo visual para el público masivo.
