La Navidad es el momento perfecto para reunirse en familia, compartir y disfrutar de una deliciosa cena. Pero elegir el menú puede ser un desafío, especialmente si se buscan opciones que combinen tradición, sabor y practicidad.
Con recetas prácticas y bien elegidas, es posible disfrutar tanto de la preparación como del festejo. Desde entradas que despiertan el apetito hasta postres que cierran la noche, hay opciones para todos los gustos y niveles de experiencia en la cocina.
Una de las opciones más versátiles y festivas para la mesa navideña es la torre de panqueques, una receta clásica que combina sencillez con creatividad. Según la propuesta de Nestlé, este plato consiste en capas alternadas de panqueques y un relleno sabroso, ideal para quienes buscan una opción fresca y colorida.
Torre de panqueques súper fácil y rendidora
Ingredientes:
- 130 gramos harina 0000
- 2 huevos
- 250 gramos leche en polvo
- 20 gramos manteca
- 1 pizca sal
- 1 cucharada mostaza
- 30 gramos lechuga
- 200 gramos aceitunas negras
- 250 gramos queso crema
- 1 tomate
- 2 huevos duros
- 1 morrón rojo asado
- 100 gramos queso fresco
- 100 gramos jamón cocido
Preparación:
Preparación
Para los panqueques, procesar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora o mixer.
- Calentar una sartén a fuego medio antiadherente y colocar una cucharada de masa esparciéndola bien por toda la sartén. Cocinar de ambos lados y reservar. Repetir con la masa restante.
- Preparar la salsa, mezclando el queso crema con la mostaza.
- Para el armado, colocamos un panqueque como base, cubrimos con el queso crema y luego con el queso. Repetimos este proceso poniendo los ingredientes en este orden: jamón, morrón asado y aceitunas, huevo picado, lechuga y por último tomate.
- Terminamos con un último panqueque, un poco de queso crema y la podemos decorar con aceitunas o lo que más te guste.
