Si sos de los que se levantan con un hambre de locos y no saben qué comer para arrancar el día con todo, Paulina Cocina compartió una receta increíble: el “Tamago Sando”, un sándwich de huevo que la rompe toda. Es ideal para esos momentos en los que estás solo en casa y te querés dar un gustito sin tardar horas en la cocina.
Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, necesitás re pocos ingredientes y, encima, es alto en proteína, perfecto para empezar la jornada con energía, controlar el apetito y mantener los músculos a punto.
Además, la proteína es fundamental para la reparación y el crecimiento muscular, estabiliza los niveles de azúcar en sangre, y proporciona energía sostenida, contribuyendo así a la pérdida de peso y a un mejor estado de ánimo.El paso a paso del “Tamago Sando”
Paso a paso para preparar el “Tamago Sando”
Para preparar este manjar para uno, vas a necesitar: dos huevos duros, unas cucharadas de mayonesa, sal, pimienta, un poco de verdeo picado y, obvio, dos rodajas de pan lactal.
El truco de Paulina para que quede espectacular está en la preparación. Primero, hervís los dos huevos hasta que estén bien duros. Una vez listos, separás con cuidado las yemas de las claras en dos recipientes distintos. Después, cortás las claras en pedacitos bien chiquitos.
Ahora viene la magia: en el bol donde tenés las yemas, le sumás tres cucharadas de mayonesa, sal y pimienta a gusto, y el verdeo picado. Mezclás todo hasta que te quede una cremita. Una vez que tenés esa base, sumás las claras que habías cortado antes y volvés a integrar todo.
¡Y listo el pollo! Te queda un relleno cremoso, fresco, nutritivo y riquísimo. Lo ponés entre dos panes y tenés un desayuno o almuerzo imperdible que te va a dejar delicioso.
