De regreso en Londres tras su renuncia a MasterChef Celebrity, Valentina Cervantes volvió a mostrar ese costado familiar que sus seguidores valoran. Ya instalada nuevamente en su hogar y enfocada en la rutina junto a Enzo Fernández y sus hijos, la influencer se sumó al clima festivo con una propuesta que combina sabor, simpleza y momentos en familia: galletitas navideñas hechas junto a Olivia, su hija mayor.
La escena, que compartió en redes, la mostró mezclando ingredientes y cortando estrellitas con su pequeña ayudante. Más allá del gesto tierno, muchos de sus seguidores se quedaron con algo puntual: la receta, ideal para quienes buscan una opción casera y accesible para estas fiestas.
Paso a paso para preparar las galletitas navideñas de Valentina Cervantes
Ingredientes
- 150 g de azúcar impalpable
- 150 g de manteca
- 300 g de harina 0000
- 1 huevo
- Esencia de vainilla, a gusto
Paso a paso
- Batir la manteca con el azúcar impalpable: Comenzá integrando ambos ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme. Este punto es clave para lograr galletitas suaves.
- Incorporar el huevo y la esencia de vainilla: Agregalos a la mezcla anterior y combiná hasta que todo quede bien integrado, sin grumos.
- Sumar la harina: Añadila poco a poco y mezclá hasta formar una masa suave. No hace falta amasar demasiado; solo integrar.
- Llevar la masa a la heladera: Envolvela en film y refrigerala unos 20 a 30 minutos para que tome firmeza. Esto facilita el estirado y mejora la textura final.
- Estirar y cortar las galletitas: Colocá la masa sobre una superficie enharinada, estirala con un palo y cortá figuras —estrellitas, corazones o los clásicos arbolitos navideños—.
- Hornear: Distribuí las piezas en una placa con papel manteca y hornealas a temperatura media durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse.
- Dejar enfriar y decorar: Una vez fuera del horno, dejalas reposar. Podés decorarlas con azúcar impalpable, glasé o dejarlas tal cual, como hizo Valentina.
