25 nov 2025
Juegos
Juegos
Newsletter
Newsletters
Tienda La Voz
Tienda
Club La Voz
Club LaVoz
La Voz
  • Suscripción
    Suscripción
    Suscripción
    • Contenido exclusivo
    • Cursos
    • Sorteos
    • Club La Voz
    • Edición impresa
    • Suscribirme
  • Últimas noticias
    Últimas noticias
  • Juegos
    Juegos
  • Noticias
    Noticias
    • Sucesos
    • Ciudadanos
    • Política
    • Mundo
    • Tecnología
    • Opinión
    • Editorial
    • Salud
    • Viral
    • Videos
    • Cultura
    • Diseño
    • Clima
    • Horóscopo
    • Quinielas
    • Agenda
    • Cartelera
    • Agencias
    • Servicios
    • Comer y beber
  • Deportes
    Deportes
    • Portada
    • Fútbol
    • Belgrano
    • Instituto
    • Talleres
    • Racing (C)
    • Agenda
    • Tenis
    • Básquet
    • Rugby
    • Motores
    • Hockey
    • Natación
    • Vóley
    • Ciclismo
    • Estadísticas
    • Extremo
  • Espectáculos
    Espectáculos
    • Portada
    • Mirá
    • Tevé
    • Cine y series
    • Música
    • Escena
    • Cartelera
    • Agenda
  • Agro
    Agro
    • Portada
    • Actualidad
    • Agricultura
    • Ganadería
    • Entrevistas
    • Clima
    • AgroVoz Expertos
  • Negocios
    Negocios
    • Portada
    • Emprendedores
    • Empresas
    • Entrevistas
    • Finanzas
    • Autos
    • Inmuebles
    • Los datos dicen
  • Club La Voz
  • Fúnebres
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Especiales
  • Edición Impresa
  • Institucional
    Institucional
    • La empresa
    • ¿Quiénes somos?
    • Manual de estilo
    • Normas éticas
    • Políticas de privacidad
    • Términos y condiciones

En las redes

  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu

Descargate la app de La Voz

android
ios
usuario

Hola,

  • cerrar menu
    Mis datos
    chevron
  • cerrar menu
    Mi suscripción
    chevron
  • cerrar menu
    Mis pagos
    chevron
  • cerrar menu
    Mis newsletters
    chevron
  • cerrar menu
    Mis cursos
    chevron
  • cerrar menu
    Club La Voz
    chevron
  • cerrar menu
    Mis credenciales
    chevron
  • cerrar menu
    Edición Impresa
    chevron
  • cerrar menu
    Preguntas frecuentes
    chevron
  • cerrar menu
    Centro de ayuda
    chevron
  • cerrar menu
    Cerrar sesión
    chevron
La Voz
La Voz
Política / Inflación

En alza. Otra vez, la suba de alimentos dispara la inflación en noviembre

El aumento de la carne es la principal razón. Estimaciones privadas la ubican cerca de 2,5%.

21 de noviembre de 2025,

17:34
Roberto Pico
Roberto Pico
Otra vez, la suba de alimentos dispara la inflación en noviembre
Tarjeta social: cuándo y cómo se acredita el monto de marzo para los beneficiarios.

Lo más leído

1
Quini 6

Servicios

Lotería. Quini 6: los números ganadores del sorteo 3.324 del domingo 23 de noviembre

2

Tevé

Pesar. Murió el periodista Santiago Daniele, un histórico de la radio y la TV de Córdoba

3

Servicios

Lotería. Telekino: los números ganadores del sorteo 2.403 del domingo 23 de noviembre

4

Servicios

Tiempo. Ola de calor en Córdoba con picos de 38º: cuándo arranca y hasta qué día se extendería

5

Servicios

Método rápido. Cómo limpiar las juntas negras de los azulejos en 15 minutos con productos que ya tenés

La inflación de noviembre se estaría acelerando por efecto de la suba de los alimentos, en especial por el precio de la carne, lo cual vuelve a mellar el poder adquisitivo de las familias en el sensible período de fin de año.

Las estimaciones privadas que lleven un puntilloso detalle semana tras semana apuntan a que la suba de precios de este mes superará el 2,3% de octubre.

Un promedio la ubica levemente por encima de 2,5%, lo cual le dará un nuevo golpe a asalariados y jubilados cuyos ingresos se ajustarán por debajo de ese porcentaje.

Al igual que sucedió en octubre, el impacto en los bolsillos será pleno porque tiene como origen productos de primera necesidad para la alimentación.

Entre ellos se destaca la carne, que por efectos estacionales acumuló alzas entre 15 y 20% en las últimas semanas y que, según los analistas del sector, mantendrá la tendencia en el final del año.

Un reciente relevamiento de Econviews mostró que en la tercera semana de noviembre la suba de precios fue de 0,7%, En este salto se detectó un avance de la carne de 4,4%, amortiguado por una baja de 1,3% en verduras. De esta forma, en cuatro semanas el indicador de la consultora que comanda Miguel Kiguel acumula un alza de 3,2%.

EcoGo, de Marina Dal Poggetto, publicó su relevamiento donde percibió un aumento de los alimentos de 0,9% para la segunda semana de noviembre. El dato es alto, más allá de una desaceleración de 0,7% respecto a la semana previa.

“Con este dato la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 3,2% en noviembre; pero incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar (1,7%), el indicador se ubica en 2,9%”, indicó el trabajo. ​

En su análisis, EcoGo proyectó una inflación general para noviembre de 2,5%.

“A las correcciones de precios en regulados –en particular tarifas donde tanto gas como electricidad registraron aumentos superiores al 3%- y productos frescos como la carne, se suma además la actualización del boleto de colectivo de jurisdicción nacional (cerca del 30% de las líneas que circulan en el AMBA)”, añadió el estudio.

Por su parte, Consumidores Libres calculó el valor de su canasta alimenticia compuesta por 21 productos y verificó un alza de 3,43% en la primera quincena del mes. Esta variación es producto de aumentos de 6% en carnes, 1,27% en almacén y 0,25% en verduras y frutas.

Una tendencia similar mostró el relevamiento semanal de LCG. En la tercera semana del mes observó un aumento de precios en alimentos de 1,5%, manteniendo un elevado ritmo (1,8% había sido en la segunda). Para esta consultora, en la primera quincena del mes los precios acumulan un avance de 3,6%.

Los diferentes porcentajes de aumentos obedecen a las distintas ponderaciones que cada consultora le da a los diferentes productos para elaborar su indicador.

No obstante, el factor común de estos relevamientos es que coinciden en que la inflación se acelera a causa de los alimentos y en especial de la carne, lo cual es extrapolable a todo el país.

Frente a este escenario se agudizará la delicada situación de los jubilados, en especial de quienes cobran la mínima.

Es que en noviembre cobrarán sus haberes con un ajuste de 2,1% (correspondiente a la inflación de septiembre), con una inflación que corre por encima de 2,5%. Además, este aumento sólo aplica al haber puro, ya que el bono no se ajusta lo que erosiona mucho más el poder de compra.

La dinámica también impactará sobre los asalariados que tengan paritarias en curso, ya que la mayoría de las actualizaciones se habían pactado con techos no mayores a 1,5%, por presión del Ministerio de Economía.

Pensando en diciembre, el panorama no luce muy distinto, dado que es un mes de inflación alta por el efecto de las fiestas de Fin de año.

Pero además existen factores estructurales que potenciarán esta situación. Por un lado, el gobierno liberó las tarifas energéticas y se esperan aumentos por encima de la inflación porque es intención de la Casa Rosada acelerar la quita de subsidios.

Además, una vez pasadas las elecciones el equipo económico y el Banco Central decidieron inyectar pesos al mercado para reactivar la economía, lo cual presionará sobre los precios.

Resta saber cuál será la política de precios de YPF para los combustibles, dado que al ser la dominadora del mercado orienta los precios. Desde que el gobierno liberó a las petroleras de informar todos los meses los ajustes, el aumento de los combustibles duplicó a la inflación. Distintos relevamientos muestran que las subas rondan entre el 8 y el 10% en los últimos 60 días.

Temas Relacionados

  • Inflación
  • Alimentos
  • TR
Más de Política
Martín Llaryora en Cruz del Eje

Política

Análisis. Para Llaryora, la prioridad pasa por el aval para tomar deuda para obras

Julián Cañas
En la sesión del 17 de diciembre se definirán nuevas autoridades. (Legislatura de Córdoba).

Política

Legislatura de Córdoba. El PJ acelera la definición de autoridades y mira a algunos ministros

Verónica Suppo

Espacio de marca

La UPC incorpora carreras estratégicas del mundo tecnológico, digital, la salud y seguridad

Espacio de marca

Universidad Provincial de Córdoba

Vanguardia. La UPC incorpora nuevas carreras estratégicas en tecnología, salud y seguridad

Universidad Provincial de Córdoba
¿Tuviste un siniestro vial? Asistencia y reparación integral en la postventa de Maipú

Espacio de marca

Mundo Maipú

Servicio. ¿Tuviste un siniestro vial? Asistencia y reparación integral en la postventa de Maipú

Mundo Maipú
Llega la 9° edición de La Noche de los Teatros: dos noches para celebrar la escena cordobesa

Espacio de marca

Agencia Córdoba Cultura

Cultura. Llega la 9° edición de La Noche de los Teatros: dos noches para celebrar la escena cordobesa

Agencia Córdoba Cultura
Pago con celular - freepik

Espacio de marca

Club La Voz

Oportunidad. El uso de apps redefine la forma de resolver compras y gestiones cotidianas

Club La Voz
Ver más Espacio de marca

Suscripción La Voz

Martín Llaryora en Cruz del Eje

Política

Análisis. Para Llaryora, la prioridad pasa por el aval para tomar deuda para obras

Julián Cañas
Cristina Kirchner recibió a economistas en su casa de Constitución. (Foto: X @CFKArgentina)

Política

Análisis. Milei y los gobernadores: la opción práctica ante un debate caótico

Edgardo Moreno
Talleres

Fútbol

Análisis. Talleres 2026: el plan de Tevez y Fassi para reconstruir un equipo sin margen de error

Hugo García
Accesibilidad, una de las cuentas pendientes en las escuelas.

Ciudadanos

Acceso a la educación. La compleja escena de la inclusión educativa

Liliana Gonzalez
Ver más Suscripción La Voz

Videos

  • Camila Merlo

    “Basta de matarnos". Marcha por Camila, la joven descuartizada en Córdoba: “No es la primera que aparece así, queremos justicia”

  • Rescató a un perro tras un choque y buscó a sus dueños en redes: el reencuentro emocionó a todos

    Imposible no llorar. Rescató a un perro tras un choque y buscó a sus dueños en redes: el reencuentro emocionó a todos

  • Fue a cruzar la calle y se encontró a una monja dirigiendo el tránsito como si fuera policía: el video viral

    No se lo esperaba. Fue a cruzar la calle y se encontró a una monja dirigiendo el tránsito como si fuera policía: el video viral

  • 00:27

    El chofer dio positivo en cocaína y marihuana y los padres quisieron lincharlo.

    Escándalo. Viaje de egresados: el chofer dio positivo por drogas y los padres lo golpearon en plena salida

  • Detuvieron a un concejal en Mendoza por conducir alcoholizado en un descapotable

    San Rafael. Mendoza: detuvieron a un concejal por conducir alcoholizado en un descapotable

  • 00:48

    Pilar Gamboa y Malena Pichot

    Series. Viudas Negras: P*tas y Chorras tendrá segunda temporada: el desopilante video que la confirma

  • 04:09

    Mario Pergolini "gastó" a Chiqui Tapia por el título a Rosario Central.

    Picante. “Me hacen la gran Estudiantes”: La filosa ironía de Mario Pergolini contra la AFA y Chiqui Tapia

  • Uno de los ladrones se tiró del puente al río y se lesionó en ambas piernas.

    Persecución. Córdoba: intentaron robar, escaparon en auto, en la huida uno se tiró y saltó del puente al río

Últimas noticias

Chumbi, 26 de noviembre de 2025.

Opinión

Tal Cual, por Chumbi

Pablo Fernando Chumbita
Quiniela de Mendoza

Servicios

Lotería. Quiniela de Córdoba hoy: consultá los resultados de los sorteos del martes 25 de noviembre

Redacción LAVOZ
Fallo judicial: robaron maquinaria agrícola y ahora deberán donar millones al hospital local

Sucesos

Buenos Aires. Fallo judicial: robaron maquinaria agrícola y ahora deberán donar millones al hospital local

Redacción LAVOZ
Movil policial

Sucesos

Violencia urbana. Córdoba: detuvieron a un chofer de app tras una pelea con un pasajero que terminó internado

Redacción LAVOZ
Ver más Últimas noticias
adZocalo
La Voz

    Nuestros sitios

  • La Voz
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Club La Voz

    Publicidad

  • La Voz Comercial
  • Clasificados

    Edición Impresa

  • Edición Impresa
  • Edición PDF

    Institucional

  • Directo al editor
  • La empresa
  • Redacción
  • Manual de estilo
  • Normas éticas

    Miembros del Grupo Clarín

  • Clarín
  • Olé
  • EntreMujeres
  • Vía País
  • TyC Sports
  • TN
  • Ciudad
  • El Trece TV
  • Mitre
  • La 100
  • Cienradios
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube

La Voz del Interior. Fundado el 15 de marzo de 1904. LaVoz.com.ar. Lanzada el 21 de septiembre de 1996. Año 29. Edición N° 10658. Registro intelectual 56057581.

Domicilio legal: La Voz del Interior 6080 – CP: X5008HKJ – Córdoba, Argentina. Propietario: La Voz del Interior SA. Gerente General: Juan Tillard. Director: Carlos Hugo Jornet. Editor: Carlos Hugo Jornet.

© 1996 - 2025 Todos los derechos reservados. Aviso legal | Política de privacidad – Por consultas comunicate al 0800 555 2869, de lunes a viernes, de 9 a 17, o escribinos por WhatsApp al +54 9 351 884 2000

La Voz - Product Design