Aunque algunas organizaciones ligadas a la agroindustria salieron a rechazar la idea, la Secretaría de Comercio de la Nación apura el paso para lanzar el nuevo fideicomiso que proyecta para la venta de harina en el mercado interno.
La intención de la cartera que encabeza Roberto Feletti, quien recibe críticas puertas adentro del Gobierno por los escasos resultados de la política antiinflacionaria en el arranque del año, pasa por realizar el anuncio cuanto antes e incluirlo en el esquema de Precios Cuidados que se renovará en abril.
Como se sabe, el objetivo es intentar replicar el fideicomiso del aceite por el cual las empresas exportadoras han subsidiado con unos 22.500 millones de pesos a lo largo de 12 meses los productos que colocan en las góndolas, a cambio de no tener trabas para la exportación.
Pero, en realidad, la cámara que las aglutina (Ciara) se ha quejado amargamente a través de su titular, Gustavo Idígoras, de que ese esfuerzo no se condice con los precios en las góndolas y allí juegan factores como los costos de la logística y la intermediación comercial.
El nuevo fideicomiso que planifica Feletti también incluye el maíz. Maizar, organización que incluye a toda la cadena de este cereal, rechazó la idea bajo el argumento de que el fideicomiso funcionará como una retención encubierta, que se suma a las retenciones actuales y al tipo de cambio desventajoso.
Como ejemplo, aún con valores récord, para el caso de la soja, cuando se toma el tipo de cambio libre, el Estado se queda con un 68,5% de lo que al país le ingresa en dólar billete, estimó el analista Fernando Perosio. Es decir, a 605 dólares la tonelada de soja, la retención es del 33%, con lo cual el productor recibe 402 dólares. Pero ese monto se paga a dólar oficial de 107,45 pesos.
Lo que se viene hablando
En el caso de la harina, la intención del Gobierno para desacoplar los precios internos de los internacionales es crear un fideicomiso sostenido por la exportación de 700 mil toneladas de trigo, por un valor aproximado de 25 millones de dólares. Ese monto sería destinado a subsidiar el precio de la harina, en particular, la triple cero, en el mercado minorista.
La Voz accedió, de diferentes fuentes de la industria, a algunos de los detalles de lo que se habla en esa mesa encabezada por Feletti, aun cuando por el momento se manejan borradores.
En primer lugar, la cantidad de toneladas estaría en plena revisión. No serían 700 mil, sino 400 mil en función de la resistencia de la producción primaria a poner fondos para participar de la iniciativa. En números gruesos, la exportación argentina alcanza los 14 millones de toneladas y en el mercado interno se consumen cinco millones de toneladas.
El resultado fue que, para no sacar los pies del plato, la molinería exportadora ofreció trabajar sobre un modelo con un volumen por subsidiar dirigido únicamente a las harinas fraccionadas, que en realidad implica menos del 10% del mercado total.
Ese mercado interno de harina en paquetes de uno a cinco kilogramos es abordado por unas pocas marcas. Se creará, entonces, un registro para la asignación de cupos, aunque respecto de este punto sobrevive cierta discrepancia, ya que los funcionarios tomaron para calcularlo las ventas de los últimos 24 meses, desde noviembre de 2021.
En pandemia, como fue ampliamente difundido, el consumo familiar de harinas creció sustancialmente, con lo cual el dato contiene alguna distorsión que los harineros miran de reojo.
Chapa de taxi
Otro punto “observable” es que los cupos se convertirán en una especie de “chapa de taxi”. Es decir, quien lo tenga podrá usarlo hasta un 5% por encima de lo autorizado e inclusive absorber parte del porcentaje de las harineras que no adhieran. “Se desincentiva la competencia en el mercado”, indican desde el sector empresarial.
En cuanto al precio de venta –el tema más importante para el consumidor–, será fijado por Feletti, para lo cual tomará en cuenta el costo técnico de 43 pesos por kilogramo. La Secretaría tomaría el precio de pizarra del trigo en Rosario del semestre junio-noviembre, unos 23 mil pesos por tonelada. Pasado a harina, el costo para el molino queda en 31,5 pesos.
Pero, y esta parte es quizá la más polémica en el ambiente de la molinería, Comercio autorizará a elevar la rentabilidad en función de la marca que se ponga en la góndola. Si se trata de una primera marca, podrá tener hasta un 15% de margen adicional, otros quedarían con el 10% y otros con el cinco. Es decir, el subsidio mismo potenciará los beneficios de unos y no de otros.
