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Política / Inflación

Fábricas de alimentos y bebidas niegan acuerdo para limitar subas de precios

Inflación. La Copal aseguró que la Secretaría de Comercio procura imponer un tope, cuando la presión de costos ya supera el nivel pretendido.

24 de agosto de 2023,

00:06
Walter Giannoni
Walter Giannoni
Fábricas de alimentos y bebidas niegan acuerdo para limitar subas de precios
Para la Copal, la suba de costos previa y posdevaluación supera ampliamente la pauta que pretende imponer el Gobierno. (Foto Los Andes).

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Pese al anuncio de que se arribó a un acuerdo en el marco del programa Precios Justos, el Gobierno continúa sin encontrar un rumbo para frenar el aumento en el valor de los alimentos, situación que en los próximos días podría deparar más incrementos o faltantes de productos.

La tensión, anticipada en exclusiva el martes por La Voz, quedó expuesta también este miércoles en un duro comunicado de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), que representa a 34 sectores y 14.500 empresas del sector. “La industria de alimentos y bebidas reclama respuestas a los problemas planteados que atentan contra su capacidad de producción y abastecimiento”, indicó en la declaración.

Básicamente, la Secretaría de Comercio, controlada ahora por un hombre de confianza del ministro de Economía, Sergio Massa, pero todavía bajo el mando de Matías Tombolini, anunció una nueva etapa del acuerdo de precios, pero no tendría la aprobación de la contraparte, los fabricantes.

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Este programa establece que desde ahora todos los productos y no solo los incluidos en una canasta, deberían aplicar un aumento mensual que como máximo alcance el 5% durante tres meses.

“La renovación del programa bajo las condiciones pretendidas y sin mediar un espacio de intercambio no es viable”, aseguró la Copal, organización presidida por Daniel Funes de Rioja, también titular de la Unión Industrial Argentina (UIC).

El viernes pasado, la cartera a cargo de Tombolini anunció que 52.300 productos no podrían aumentar más del 5%, y el lunes insistió con ese criterio al asegurar que más de 150 compañías participan del acuerdo. Pero en realidad, según Copal, Precios Justos no cuenta con la rúbrica de las empresas.

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“Se reunió con nosotros, pero ninguno firmó”, fue la afirmación de un alto ejecutivo con acceso a esas negociaciones.

El Gobierno “ha anunciado un nuevo esquema de pautas de precios que las empresas han debido acatar para continuar abasteciendo, pero que de ninguna manera funciona sobre bases firmes, menos aún sobre los principios de un acuerdo voluntario”, advirtió la Copal.

Antes de este disenso, algunas empresas habían traslado listas con incrementos de precios de hasta un 25% que asumían los mayores costos de la devaluación del peso en el tipo de cambio oficial (22%) y tensiones acumuladas previamente.

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Esas listas deberían retrotraerse al 5% mensual pero hay enormes dudas sobre si ello se producirá. Las cadenas de supermercados adheridas al plan deberían rechazar las listas con mayores incrementos, pero se exponen al desabastecimiento y, desde el vamos, al achicamiento de los plazos de pago.

Copal explicó la tensión del siguiente modo: “Sólo en las últimas tres semanas, los principales costos de producción han aumentado en promedio entre un 15% y un 30%, frente al 5% de incremento de precios propuesto”.

A ello se añaden “paritarias por encima del 140%” en el año e inconvenientes graves en la cadena de abastecimiento de insumos. “Se registran restricciones para el acceso y disponibilidad de materias primas, insumos, bienes intermedios y bienes finales al no efectivizarse la aprobación y debido curso de las (autorizaciones) Sira y Sirases”, agregó.

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Aquí está el otro nudo de la problemática que acentúa la incertidumbre de grandes compañías y pymes. Precios Justos coloca como una “zanahoria” para adherir la posibilidad de acceder a las importaciones, pero esa facilidad desde hace semanas no se cumple por la falta de divisas para pagarlas que se agrega a la abultada deuda comercial ya contraída por las empresas con el exterior.

En otras palabras, ese aparente incentivo ya no les sirve a las empresas y el beneficio fiscal de evitar el pago anticipado del Impuesto a las Ganancias tampoco las convence e inclusive es un tema que no está técnicamente dilucidado por las áreas contables.

La Copal volvió a pedir diálogo para tratar de encaminar la problemática y evitar consecuencias que hoy parecen difíciles de sortear: aumentos de precios largamente por encima del 5% o quiebres de stock en la oferta. Si bien cualquiera de las dos opciones acarrearía consecuencias para las empresas, el deterioro de las condiciones no les dejaría otras alternativas.

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