El ministro de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso, calificó la decisión del Gobierno nacional de cerrar las exportaciones de carne por 30 días como “una medida desacertada que no conducirá a reducir los precios”.
El pronunciamiento del funcionario de la Provincia va en sintonía con la crítica a la resolución oficial que también hizo pública este martes el gobernador de Sante Fe, Omar Perotti.
“Su efecto será todo lo contrario, un fracaso, como ya ocurrió en el pasado cuando se destruyó la ganadería y se perdieron cabezas equivalente al stock de Uruguay”, advirtió Busso a La Voz.
A su juicio, el problema del alza de precios en los cortes bovinos se soluciona con más producción y con una mesa de diálogo entre los actores de la cadena. “La restricción es perjudicial”, admitió, al tiempo que no descartó que en los próximos días pueda haber una suba en el precio de la carne al mostrado, debido a que –más allá del paro lanzado por las entidades rurales– “el productor se va a retraer en la comercialización”.
Sobre los motivos que habría llevado al Gobierno a tomar la decisión de suspender de manera temporal los envíos de carne al exterior, el titular de Agricultura no descartó que sea una acción vinculada al próximo escenario electoral. “Queda la sospecha; quizá se busca un efecto de corto plazo que no va a tener efecto; todo lo contrario”, indicó.
Impacto local
Busso valoró el esfuerzo realizado en los últimos años por la ganadería y la industria frigorífica en la provincia por sumar inversiones, crecer en producción y ganar mercados.
“Tenemos al frigorífico Logros con un muy buen desempeño exportador a China, y en los últimos días una planta del Frigorífico Coronel Moldes, ubicada en Río Cuarto, había sido habilitada para vender a la Unión Europea, observó el ministro.
Más allá de los establecimientos exportadores con lo que cuenta la provincia, destacó el desenvolvimiento de los productores ganaderos cordobeses que proveen de animales a otras provincias.
“El crecimiento exhibido por la producción en los últimos había sido notable. Por eso son señales contradictorias las que manifiesta en Gobierno; por un lado había estimulado a la ganadería a desarrollarse y ahora adopta un comportamiento restrictivo, inconsulto y que será contraproducente”, sostuvo.
Sobre la medida de fuerza dispuesta por la Mesa de Enlace (un cese de comercialización durante ocho días), Busso indicó que apunta a defender los intereses de los productores que también se convierte en el interés general de Córdoba, debido a la incidencia que tiene esta rama de la agroindustria para la economía provincial.
“El paro busca que el Gobierno reaccione ante la medida adoptada. Ya está comprobado que con estas resoluciones restrictivas no se soluciona el problema de la suba de precios, todo lo contrario; se resuelve con más producción”, reiteró el ministro.
