En los últimos años, la sustentabilidad ha comenzado a atravesar de manera transversal a muchas industrias y modelos de negocios. Esa es una de las razones por las que fue puesta en juego como una de las categorías de Córdoba Empresaria, la distinción que entrega La Voz y que cuenta con el acompañamiento exclusivo de Bancor y el apoyo de Sancor Seguros, Dakota Desarrollos Inmobiliarios, Ferrocons, MAC Wagen, Agencia ProCórdoba y IAE Business School.
En esta nota podés conocer el perfil de las tres personas que integran la terna de este rubro.
Mariano Bollo, de Geocycle Argentina
Ayuda a transformar residuos urbanos en cemento
Geocycle es una empresa de Holcim Argentina y se especializa en transformar todo tipo de residuos en recursos para la producción de cemento. La compañía tiene 50 años en el mundo y una larga trayectoria en Argentina y, en octubre de 2020, comenzó a procesar residuos urbanos del área metropolitana de Córdoba.
En la planta de Malagueño, los residuos se separan y se transforman en combustible para los hornos de producción y, además, la ceniza se integra en el cemento.
Con 150 clientes corporativos a quienes les procesan los residuos peligrosos, o no, de su proceso productivo, la firma decidió avanzar sobre la basura urbano como forma de tener volumen para la operación de Holcim.
Fruto de esta estrategia, el año paso se revalorizaron, en total, más de 124 mil toneladas, el equivalente a 69 piletas olímpicas.
“Buscamos hacer cemento sin utilizar gas natural, sin carbón o coque, revalorizando residuos que, de otro modo, se enterrarían. De esa manera, damos, además, una solución a la comunidad”, resalta Mariano Bollo, gerente de Geocycle Argentina.
“En 2021 vamos a evitar el enterramiento de 10 mil toneladas en el predio de Piedras Blancas, equivale a unas dos mil prensas de recolección en domicilio (el camión) por año”, agrega.
La firma ya lleva suscriptos más de 40 convenios entre municipios y provincia, la mayoría de Córdoba (incluidas la capital y Malagueño), pero también en Mendoza y provincias del norte del país.
Geocycle apunta a expandir mucho más la operación de residuos urbanos. Bollo señala que la empresa presentó (a su casa matriz) inversiones para 2022 por 15 millones de francos suizos (más de 13,5 millones de dólares) en el país, tanto en la planta de Malagueño como en Jujuy y Mendoza.
“Con esto, apuntamos a tratar más de la mitad de los residuos sólidos urbanos del área metropolitana de Córdoba para 2022. Prevemos procesar casi 100 mil toneladas el año próximo, multiplicando varias veces la operación de 2021″, puntualiza.
De esta manera, también incrementaría los 50 puestos de trabajo directos (y 15 indirectos) actuales y se podría llevar el modelo cordobés a otras provincias como Jujuy y Mendoza, donde la empresa tiene plantas.
La empresa también está analizando otros usos de los residuos (además del combustible y la materia prima para el cemento), como la elaboración de envases en convenio con otras empresas recicladoras.
Rubén Borgogno, de Cotagro
Convierte 100 toneladas diarias de desechos en energía eléctrica
Con 18 unidades de negocio, 480 empleados que dependen de manera directa de sus operaciones y una red que se extiende desde General Cabrera a otras 22 localidades y ciudades de Córdoba y Santa Fe, la cooperativa agropecuaria Cotagro es una de las más grandes de su tipo a nivel nacional. Y un ejemplo de crecimiento asociado al agregado de valor.
Y no sólo eso: en los últimos años sumó como objetivo estratégico también agregar valor desde el punto de vista ambiental, con una serie de acciones de triple impacto, con el foco en la sustentabilidad de los procesos productivos.
La apuesta más fuerte en ese sentido fue la inversión en una planta de biogás de la que posee el 50 por ciento de las acciones (la otra mitad se reparte entre la Cooperativa Eléctrica de General Cabrera y la empresa Cleanergy), y en la que transforman 100 toneladas de desechos por día en luz para tres mil hogares.
Se trata en concreto de un biodigestor en el que se procesan todos los efluentes que genera la granja de producción de cerdos de Cotagro, más los provenientes de la planta de maní de la empresa y los que se traen de empresas lácteas y de frigoríficos de la zona.
“Con eso se les da de comer a las bacterias que generan el biogás y movilizan un motor con capacidad para generar hasta 1,2 megavatios de potencia”, menciona Rubén Borgono, presidente de la cooperativa.
Pero el trabajo no termina allí, sino que se cierra el ciclo de la economía circular: el nuevo desecho que queda dentro del biodigestor luego del accionar de las bacterias, también se reutiliza como fertilizante orgánico en los lotes que se cultivan con soja y maíz. Estos granos, cuando se cosechan, son insumo para la alimentación de los cerdos de la granja y los novillos que tiene la cooperativa en un feedlot.
“No hay ningún desecho del criadero y de la planta de biogás que no estemos reutilizando”, subraya Borgogno.
Desde su punto de vista, esto es sólo un mojón dentro del camino que viene desarrollando Cotagro para hacer sus operaciones cada día más sustentables.
Los primeros pasos se dieron con la planta de maní: la gran mayoría de la producción se exporta a Europa, donde los compradores exigen altas normas de calidad ambiental. Asimismo, en abril comenzaron con la certificación de soja y maíz sustentable, fundamental para abastecer a empresas que venden biocombustibles al viejo continente.
Del mismo modo, están trabajando para sumar el sello internacional Global GAP, de buenas prácticas agrícolas, y están recuperando los silos bolsa usados: son donados a los Bomberos Voluntarios de General Cabrera, que los buscan en los campos y los lavan
De allí los envían a una planta de reciclado que tiene la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), de la que forma parte Cotagro, que les pega un monto importante por esa materia prima.
Hugo Moccagatta, de Starplastic
Una segunda vida para los envases plásticos
Hace unos años instalaron una tecnología para elaborar bidones fitosanitarios de tres capas, con la interna de material reciclado, y picaron en punta en las nuevas leyes para la actividad.
Desde su planta de la localidad de Mi Granja, Starplastic fabrica hace 40 años envases plásticos de distintos tamaños y para distintos usos, desde alimentos hasta químicos. Hace unos años incorporó una planta de reciclado de 2.100 metros cuadrados con tratamiento de efluentes y reutilización de agua, para elaborar envases con material reciclado.
Esto comenzó hace casi una década, cuando la empresa liderada por Hugo Maccagatta se enfocó en el agro como un sector de alto crecimiento. Al momento de realizar las inversiones en maquinaria, vieron las tendencias internacionales y decidieron volcarse al reciclado.
Para eso invirtió en tecnología de coextrusión para fabricar envases de tres capas: la interna y la externa de material virgen y la central, de reciclado. Así, la empresa cierra el ciclo recibiendo los envases usados, transformándolos e incorporándolos en un producto con valor.
Con este proceso se reemplaza el 90 por ciento del peso final por productos reciclados, en lugar de comprar la materia virgen (polipropileno de alta densidad) que se importa de Estados Unidos.
“Al analizar el tamaño que debía tener la inversión, vimos que en la provincia se utilizaban entre cinco y 5,5 millones de bidones de 20 litros en cada campaña agrícola. Son unas cinco mil o 5.500 toneladas de plástico que se queman o quedan tiradas en los campos. Así, armamos una planta con capacidad para procesar entre 400 y 450 toneladas mensuales. Si pudiera recolectar todo lo que se consume en Córdoba, lo podríamos procesar todo”, dice el empresario.
Para esta tarea, Starplastic forjó una alianza con la organización Campo Limpio, que obliga a que los fabricantes de fitosanitarios gestionen los residuos.
Los productos fitosanitarios son el gran mercado, pero la actividad vino demorada porque la ley recién se comenzó a aplicar hace un año, cuando la provincia adhirió. Además, el Senasa recién ahora permitirá que se fabriquen bidones con material reciclado.
Hoy la empresa fabrica alrededor de 300 toneladas mensuales de descartables y el reciclado representa cerca de un 12 por ciento y en franco crecimiento.
La empresa está analizando otros usos para el material. “Además de fitosanitarios podemos producir otros envases para productos químicos, lavandina, desinfectantes, todo lo que no sea del rubro alimentos”, asegura Moccagatta.
Además, están evaluando enfocarse hacia el reciclado y producción de baldes de pintura de látex, otro producto contaminante.
