Según una investigación de mercado, entre tres y cinco de cada 10 mesas en un restaurante en Córdoba no utilizan dinero en efectivo. En tanto, el 50% de los cordobeses no dejan propina por no tener dinero en efectivo.
Del mismo sondeo también se desprende que muchos clientes consultan a mozas y a mozos si es posible incluir la propina en la cuenta por no tener dinero en efectivo. Si bien en algunos casos aislados se da la posibilidad de hacerlo, en la mayoría la respuesta es negativa debido a que esa modalidad no está permitida en el país y genera un costo extra para los gastronómicos. Eso se traduce en la imposibilidad de dejar este plus.
Los hábitos también cambiaron. La tecnología avanza a pasos agigantados y, en tiempos de tarjetas y aplicaciones de pago, son muchos los que salen a la calle sin efectivo. Y los platos rotos los pagan las mozas y los mozos a la hora de la propina.
Tres cordobeses desarrollaron una aplicación para pagar propina de forma electrónica
Un grupo de amigos, todos cordobeses, pasó varias veces por esta experiencia como clientes. Se dieron cuenta de que la situación era un problema muy común y que pasaba todo el tiempo. Por eso desarrollaron Tipeando.
Concretamente, esta aplicación es una solución digital diseñada para dar y recibir propinas de manera sencilla, rápida y segura. Fue creada y desarrollada por Joaquín Minari, licenciado en Administración; por Guido Henry, ingeniero en Sistemas, y por Gaspar Verdaguer.
La app se encuentra disponible para su uso desde el lunes 18 de septiembre en el sitio oficial y es pionera en la digitalización del pago de propinas en Argentina. Hasta la fecha de su lanzamiento, no existen otras aplicaciones similares en la región.
Cómo se puede dar propina sin usar efectivo
- La plataforma otorga a los usuarios registrados un código QR personalizado vinculado a su cuenta, lo que les permite recibir propinas.
- Cuando un cliente desea dar una propina, se le presenta el código QR, que al ser escaneado permite personalizar el monto del plus y realizar el pago mediante cualquier billetera virtual.
- Una vez completado el pago, el monto se acredita en la cuenta de Tipeando y puede solicitarse el retiro de las propinas de manera semanal.
- La herramienta ofrece un módulo que permite a los usuarios crear y gestionar grupos de trabajo. Con esta funcionalidad, es posible agrupar todas las propinas recibidas por el equipo a través de un único QR compartido. Posteriormente, una vez que los fondos correspondientes están disponibles, se distribuyen entre los miembros del grupo.
- El uso de la plataforma es gratuita para los usuarios y no se cobra ningún tipo de tarifa de mantenimiento de cuenta ni comisión mensual. Sólo se abona una comisión de uso del 8% + IVA final por transacción, que se aplica sobre el monto de la propina.
Una solución para un problema recurrente
En diálogo con La Voz, Minari contó que recibieron un sólido apoyo y respaldo por parte de todas las personas con las que fueron trabajando durante el proceso de desarrollo. En ese sentido, junto con sus socios, manifestaron que el producto será ampliamente aceptado por los usuarios, ya que ataca directamente una problemática que existe y que todos viven día a día.
Antes de desarrollar la aplicación, los emprendedores realizaron un sondeo de opinión, que les permitió tener un panorama más claro de cómo es, en plena era digital, el pago de las propinas.
Qué es la propina
La palabra deriva de la expresión francesa “pour boire”: como los mozos no podían sentarse a tomar con el camarero, le dejaban ese dinero como “regalo” para que pudieran beber. Solo o con quien desearan.
La Real Academia Española la define como un agasajo sobre el precio convenido y como muestra de satisfacción que se da por algún servicio.
En Argentina, la propina es optativa, pero se suele dejar el 10% del total del ticket. Hace unos años, hubo proyectos de ley destinados a convertirla en obligatoria, como sucede en otros países, que no prosperaron.
Sin embargo, para quienes viven de ella, la propina es además un tema del que poco se habla. Este plus, en el país, duplica, triplica o hasta cuadruplica el sueldo de un mozo.
En Francia, la propina es opcional y a discreción del cliente, ya que el servicio ya está incluido en el precio. En España, es un signo de satisfacción con la comida y con el servicio. Por lo tanto, no dejar una propina de alrededor del 10% puede ser tomado como una ofensa por el personal del restaurante.
En Estados Unidos, la propina (tip) es un signo de respeto y consideración. No dejar entre el 15% y el 20% de la cuenta es casi una afrenta al camarero y al restaurante, que pueden llegar a reclamar lo que les corresponde. En Japón, en cambio, es un concepto casi inexistente.
