Hace algunos días, Germán Martitegui, en diálogo con Teleshow, habló sobre la dieta vegetariana que siguen él y su familia. El famoso chef tiene dos hijos, Lorenzo y Lautaro, y es muy cuidadoso con la alimentación de los pequeños y su relación con la comida.
“Les explico por qué no comemos carne, no comemos animales muertos. No puedo hablar de calentamiento global aún, claramente. Pero ellos ya internalizaron que no podés matar un animal para comer”, contó.
Ahora, en entrevista con Andy Kusnetzoff en Perros de la Calle (Urbana Play), habló sobre los ultraprocesados: “Este es un llamado para todas las madres y padres de la Argentina: no mandes a los chicos con una caja llena de galletitas compradas”.
“La industria te prepara para que eso vaya directo al cerebro. Es una droga: tiene sal, azúcar y grasas saturadas, todo lo que necesita para volverte adicto”, explicó.
Sobre la tendencia de hacer cumpleaños saludables a los más pequeños (festejos con comida no ultraprocesada), dijo que no impide a sus hijos comer lo que quieran cuando son invitados a una fiesta, y reflexionó que opciones como tomates cherry, bastoncitos de zanahoria y más, quedan relegados ante el público infantil si junto hay papitas, alfajores, y más.
