Desde el próximo lunes 25 al domingo 31 de agosto se celebrará la octava edición de la Semana de la Milanesa en Córdoba.
Hasta el momento, confirmaron su participación los restaurantes Pizzería Popular, Milanesería Popular, Pepecito, Bullanga Milanga, Bodegón del Sur, El Club de la Milanesa, Chicha Style y la tienda Reina Alba Pollos de Campo.
También Confitería Oriental, Milá, Oleo, 3 Tomates, La Casona de Alem, Renato, Astor, Ciudadano, Ta Locro, Kahosan Tai Food, Estación 27, Bros Comedor, Tregua, El Marqués Restó, Onda House, Bodegán, Txoko, y Junior B. Toda la info desde el lunes en CircuitoGastronomico.com.
Pedro Aznar presenta sus vinos en Goulu
Pedro Aznar llega a Córdoba, esta vez para presentar su nueva línea de vinos de autor. La citá será en el bistró Goulu (Rafael Núñez y Roque Funes), en una cena de cinco pasos a cargo del chef Gabriel Reusa.
Será el domingo 24 de agosto desde las 21 con la presencia de Pedro y Fran Evangelista, los creadores de Akasha, el nuevo desarrollo vitivinícola del artista en Los Cerrillos, Luján de Cuyo (Mendoza).
El menú anuncia langostino ahumado y salmorejo; rollito crocante de cabrito, musaka de tomates y cordero, carré, ciruelas, arándanos y papines; crema helada y frutos rojos. El valor de la participación en el evento es de $ 60 mil. Reservas al (0351) 481-8086.
Feria de bodegas de la Ruta 40 en Galo wines
El wine bar Galo Wines (Copina 1375, Jardín Espinosa), orqaniza este jueves 21 de agosto desde las 20 una “Feria de bodegas de la Ruta Nacional 40”. Con estands de vinos para ir recorriendo, parando y degustando las diferentes etiquetas de forma libre, se podrán descubrir vinos y habrá finger food. $ 28.900. Para socios de Galo, $ 23.500. Entradas disponibles al (0351) 158-596950.
Última parada del “tour de cocinas Utuco” de invierno
El tour de invierno de Utuco 2025 se despide este fin de semana en Monte Buey. El encuentro tendrá lugar el domingo 24 de agosto a las 12 del mediodía en el restobar Benito Victoria (25 de Mayo y Deán Funes).
Se anuncia bocados como quesos, salame casero, lomito ahumado, queso de cerdo, cremas y manteca saborizadas, snacks crujientes, escabeches. También empanada de matambre a la crema, pollo frito con papines al romero y perfume de limonero.
Sigue con fideo relleno de bondiola braseada con pesto de achicoria, cordero a la manteca con salteado de hinojo, naranja y risotto de trigo. Para el postre: queso local, miel y nueces de pecan y tuille de camote. Tartinas en masa de algarroba con dulces de sandia, higo, zapallo. $ 45 mil por persona. Reservas al (03467) 155-82920.
