Con motivo del Mes de la Infancias, la cadena de panaderías cordobesas Del Pilar lanzó una campaña que se extenderá hasta el 17 de septiembre y busca colaborar con Vaso de leche, una asociación civil sin fines de lucro que acompaña y alimenta a la niñez en situación de vulnerabilidad.
Hasta el 17 de septiembre, con cada compra de medialunas o alfajores de maicena, se destina un porcentaje de tu compra para ser donado a Vaso de leche y así apoyar su trabajo y ayudar a que más niños y niñas reciban un plato de comida y contención.
Tour de Cocinas de Utuco: fin de semana en Totoral
El Tour de Cocinas de Utuco llega este fin de semana al norte cordobés, con cena y almuerzo. Los encuentros tendrán lugar la noche del sábado 16 (cena) y el mediodía del domingo 17 (almuerzo), en el Camino Real Plaza Hotel.
Se anuncian platos como panes con queso de cabra, salame local, hierbas y manteca; queso marinado en hierbas y oliva con uvas tostadas, especias, aire de uva tinta, y blanca en canasta de harina de uva. Gazpacho del huerto: melón, calabaza, tomate, apio, sandía y aire de sal.
También empanada de cabrito con masa de algarroba acompañada con chutney de cebolla morada, aguaribay y chañar. Papillote de paloma y vegetales de estación, puerro frito, maíz cremoso y papas Roca, entre otros.
Ambas experiencias incluyen maridaje con vinos de Stope, una incipiente bodega de Colonia Caroya, y excursiones que se van a realizar el domingo a la mañana, previo al almuerzo. Tendrán un precio promocional con hospedaje y excursiones incluidas por $ 145 mil por persona. Quienes deseen participar solo de una de las experiencias (almuerzo o cena, sin hospedaje ni excursiones), abonarán $ 45 mil.
Camino Real Plaza Hotel está ubicado en Camino al Balneario s/n, Villa del Totoral. Para reservas, comunicarse al teléfono (03524) 401-670.
Cacho Buenaventura, vino y “appetizer” en Santa Rosa de Calamuchita
Este sábado 16 de agosto el Complejo Valle del Sol (Ruta provincial 5, KM 93, Santa Rosa de Calamuchita) recibirá a Cacho Buenaventura con su show humorístico, desde 21.30 en el Auditorio Alessadria de Domingo Design Hotel.
La entrada tiene un valor de $ 25 mil e incluye un appetizer y una copa de vino de la bodega cordobesa Terra Camiare. Además, con la entrada, ofrecen 10 por ciento de descuento abonando en efectivo, para cenar en el restaurante Buongiorno, ubicado dentro del mismo complejo.
Entradas a la venta en la recepción de Domingo Design Hotel, en Maxikiosco 214 (Pedro Roasenda y España, Santa Rosa de Calamuchita) y de forma online en www.edenentradas.ar. Consultas y reservas al (0354) 156-543983.
Wine Tour Blend de Bodegas en Hipólito Bistró
El restaurante Hipólito Bistró (San Juan 165, Nueva Córdoba), ubicado en el Hotel Amérian, retoma las cenas degustación el próximo miércoles 20 de agosto, a las 21.30, junto al sommelier invitado Oscar Cadena.
Appetizer: carpaccio de lomo. Entrada: sorrentinos rellenos de ojo de bife a la parmigiana di melanzane. Principal: roulade de ave, relleno de portobellos y puerro, servido sobre base de cous cous hidratado en su caldo y col de brócoli y kale.
Postre: crème brûlée. El valor de la experiencia es de $ 45 mil por persona. Reservas (0351) 157-571320. WhatsApp (0351) 152-053210.
Curso para aprender sobre el mundo del café de especialidad
Emprender en el Mundo del Café de Especialidad es el nombre del nuevo curso que lanzó el Instituto de Cultura Contemporánea (ICC) para el próximo mes de septiembre.
Se trata de un seminario presencial que comenzará el 9 de septiembre y será dictado por Belén Duró, creadora del bar cafetero Le Dureau y especialista en el rubro. El cursado será todos los martes a las 18.30, durante siete semanas, en la Plaza de la Música (Costanera y Mendoza), y también habrá apoyo de aula virtual y tutorías.
Este seminario busca que aprendas sobre café de especialidad y aspectos introductorios sobre las tendencias del mercado, gestión de establecimientos, calidad del producto, marketing, gestión financiera, experiencia del cliente y sostenibilidad.
El valor del curso es de $ 213 mil pesos y se puede abonar a través de crédito, débito, transferencia, depósito y Paypal. Y hay tres cuotas sin interés con todas las tarjetas, descuento por transferencia o efectivo y otras promociones con tarjetas bancarias. Más info en este enlace.
