Se viene una nueva edición de Mesa Nómada, la propuesta del chef Javier Tobal (Raíz Fuego Móvil) que invita a disfrutar de gastronomía de autor en un formato de mesa imperial en un entorno mágico al aire libre.
En esta oportunidad, la cita será este sábado 4 de octubre al mediodía, orillas del río San Clemente con invitados especiales: los chefs Roal Zuzulich (Herencia Casa de Cocineros) y Facundo Tochi (Sibaris).
Juntos diseñaron un menú en producto autóctonos. Las entradas cuestan $ 110 mil (incluye menú de pasos con bebida con y sin alcohol). Cupos limitados. A la venta en este enlace
Un restaurante emblemático suma pastas sin TACC
San Honorato, el clásico restaurante de barrio General Paz (25 de Mayo y Pringles), renovó su carta e incorporó una sección de pastas libres de gluten. “Son platos elaborados en nuestro restaurante en un espacio aislado, libre de contaminación cruzada”, dice Esteban Picolotti.
Hay tagliolini con juliana de vegetales ($ 22.000), tagliolini con salteado de hongos de pino ( $25.000), tagliolini marino (berberecho, mejillón, almeja, langostino) a $25.500, ñoquis de papa a la plancha con salsa amatraciana (tomate cherry, panceta, cebolla y ajo) a $24.000.
También la versión sin tacc del clásico sorrentinos caseros rellenos de salmón rosado, cocinados a la plancha con crema de leche y ciboulette ($29.500) y los de cabrito con salsa propia ($ 29.900). Teléfono: (0351) 453-5252. WhatsApp (0351) 155-472619.
La pizzería céntrica que vuelve a servir pastas
Di Solito (Santa Rosa 826, Centro) vuelve a las pastas de la mano del chef italiano Sergio Minoliti. El chef quien supo brillar en cocinas como las de Il Lupo, Minoliti y Piccola Italia.
El chef vuelve a la escena céntrica y pone en carta una selección de 12 pastas lisas y rellenas que vale la pena destacar. Entre otras, hay ravioles 4 quesos, lasaña con albondiguitas de carne y muzzarella, lasaña de mar y canelones de verdura.
También sus clásicos tortellini de jamón crudo, hay tallarines, ñoquis de papa, sorrentinos y otras variedades de ravioles y lasaña. Además, se puede elegir entre diversas salsas: fileto, bolognesa, mixta, crema de leche, manteca y salvia y salsa rosa. Teléfono: (0351) 425-4321.
Luciana Ángeles Solier hizo podio en Campeonato Sudamericano de Pizza Napoletana
La pizzaiola Luciana Ángeles Solier de Naples Pizza tuvo una destacada participación en la V Edición del Campeonato Sudamericano Scuola Pizzaioli, el certamen más importante de pizza napolitana en la región, que se llevó a cabo en La Rural de Buenos Aires y reunió a más de 100 participantes de toda Sudamérica.
En esta competencia, “Luchi” obtuvo el tercer puesto en la categoría Pizza STG (Especialidad Tradicional Garantizada), reafirmando su compromiso con la excelencia, la técnica y el respeto por la auténtica tradición napolitana.
McDonald’s presentó una nueva creación
McDonald’s sumó una nueva propuesta a su menú y sorprende a los fanáticos del pollo con la llegada de la McCrispy Chicken Legend, una hamburguesa que combina ingredientes de calidad nacional con todo el sabor que los consumidores recuerdan y aman.
Con este lanzamiento, la marca vuelve a poner en el centro a uno de los sabores más pedidos por sus clientes, la salsa CBO. El nuevo producto está elaborado con pollo rebozado, panceta, lechuga fresca, cebolla crocante, queso cheddar y la icónica salsa, todo con pan de papa.
