Octubre es el “Mes de la Cultura Armenia” en Lo de Armenio (Libertad 1544, General Paz). Y durante todo octubre habrá algunos eventos para disfrutar a pleno de sus sabores. El próximo miércoles 23 por ejemplo, habrá una cata de vinos armenios junto al reconocido sommelier Roberto Colmenarejo. WhatsApp (0351) 152-426030.
Utuco en la Feria del Libro
El proyecto de cocina cordobesa Utuco está siendo parte de la Feria del Libro de Córdoba que se está realizando en la Supermanzana de la Intendencia hasta el domingo 20 de octubre. Bajo el lema “Sopa de letras. Literatura, cocina e identidad”, el proyecto está presentando un ciclo de charlas, cocina y música en vivo que se extiende hasta el día de cierre de la feria en el horario de 19 a 21.
Hoy viernes 18 se anuncia la charla “Cocina sin desperdicio”. Laura Di Cola, cocinera cordobesa autora de varios libros sobre cocina circular, presentará su trabajo diario por instalar en los hogares el hábito del desperdicio cero. La acompañará el Equipo de Gastronomía Social de Córdoba para contar cómo desde la Universidad Provincial de Córdoba impulsan una nueva educación en ese sentido.
El sábado, se presentará nuevamente el Proyecto Utuco y sus alcances, videos del Tour de Cocinas y el equipo de cocineros de Utuco, Munay Huasi, elaborará en vivo tres platos de cocina cordobesa para degustar, acompañado por la Feria de Productores. Y e domingo, cocineros de la Red junto a la Asociación de Organizaciones Sociales Bolivianas, realizarán cocina en vivo de recetas de la colectividad que oficiará de cierre de la jornada.
A propósito del proyecto Utuco, este viernes 18 el “Tour de cocinas” llega a Laboulaye, con una cena a partir de las 21 en el Hotel Colonial.
Comida árabe: novedad vegetariana de Al Malek
Luego de más de 20 años en la gastronomía, Al Malek (Lima 865, General Paz) continúa innovando en su carta e incluyó una versión vegetariana del clásico kibbe. Ahora cuenta con kibbe frito vegetariano elaborado con papa, además de los clásicos a la parrilla, horno y frito de trigo con carne y condimentos. Teléfono: (0351) 425-6363.
After office en Saint Gallen de General Paz
Saint Gallen (24 de septiembre 1035, General Paz) organiza promociones para el after office: todos los martes, miércoles, jueves y domingos, cuenta con promociones en bebidas durante toda la noche.
Desde cócteles de autor hasta cervezas. Esta semana, por ejemplo, tiene 2×1 en tragos seleccionados. Teléfono: (0351) 158-857000.
