La Municipalidad de Embalse anunció la segunda edición del Festival del Locro Serrano, que se llevará a cabo el domingo 25 de Mayo a partir de las 11 en el predio de los Bomberos Voluntarios, ubicado sobre la Ruta Provincial N° 5.
El evento, organizado en conjunto con el Centro de Comercio local y los Bomberos Voluntarios, busca consolidarse como una propuesta anual que promueve la gastronomía y la cultura regional.
Se viene el Festival del Locro Serrano
Del mismo, participarán diez puestos gastronómicos con representación de instituciones, vecinos y emprendedores locales, quienes competirán por el reconocimiento al “mejor locro serrano”.

La evaluación estará a cargo de un jurado de la Escuela de Gastronomía EGMA de Santa Rosa de Calamuchita, que definió previamente los criterios de calificación con los participantes.
El festival incluirá además un paseo de artesanos y una programación artística que tendrá la actuación de músicos y agrupaciones de danzas folclóricas locales y regionales.
“La actividad forma parte de la agenda cultural municipal para conmemorar el 25 de mayo y fomentar la participación comunitaria y el desarrollo turístico local”, informaron desde el municipio local.
La entrada al evento es libre y gratuita.