La imaginación no tiene límites. Y en la cocina ese concepto se potencia. Combinar especies, cambiar ingredientes, jugar con los sabores. Todo vale a la hora de preparar novedosas recetas.
Esta, por caso, es una idea muy original para cocinar los huevos de una manera diferente y sorprender a todos.
Paso a paso: cómo hacer un huevo cocido cilíndrico gigante
- Calentar a baño María un envase cilíndrico durante cinco minutos. Puede ser perfectamente un frasco de vidrio.
- Separar las claras de las yemas de los huevos. La cantidad variará según el tamaño del cilindro. Pueden ser cinco huevos.
- Verter las claras en el envase cilíndrico precalentado y volver a llevar a baño María durante 25 o 30 minutos.
- Retirar el frasco con mucho cuidado para no quemarse. Con un tubo de PVC bien lavado quitar el centro de la clara cuajada.
- Verter las yemas integradas dentro del agujero que se generó en el centro del molde.
- Volver a colocar en baño María durante otros 25 minutos.
- Retirar el frasco y con otro tubo de PVC de mayor diámetro cortar el cilindro gigante de huevo.
Los beneficios de comer huevo
El huevo es un alimento muy nutritivo que ofrece varios beneficios para la salud cuando se consume en cantidades adecuadas y como parte de una dieta equilibrada. Algunos de los principales beneficios de comer huevo son:
- Fuente de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para construir y reparar tejidos.
- Vitaminas y minerales: Los huevos son ricos en vitaminas B2, B12, D y E, así como en minerales como hierro, fósforo y selenio.
- Ayuda a controlar el peso: El huevo es un alimento saciante que puede ayudar a reducir el apetito y a controlar el peso cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.
- Beneficios para el cerebro: El huevo contiene colina, un nutriente importante para la salud cerebral que puede ayudar a mejorar la memoria y la función cognitiva.
- Beneficios para la vista: Los huevos son ricos en luteína y zeaxantina, antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y proteger la salud ocular.
Es importante tener en cuenta que los beneficios del huevo pueden variar según la forma en que se prepare y se consuma. Por ejemplo, cocinar los huevos de manera saludable, como hervirlos o hacerlos en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de aceite, puede maximizar sus beneficios para la salud.
Cómo cocinar un huevo cocido gigante
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