¿No tenés la sensación de que cuando pasa algo en cualquier lugar del mundo siempre hay un cordobés? Con las características que nos distinguen, sobre todo el humor y la chispa, somos especialistas en “hacernos notar”, sin olvidar mencionar siempre y a cada momento, el barrio o el pueblo de donde venimos.
En Primera Persona, Cordobeses por el Mundo, es una nueva sección creada por el equipo de Tiempo Real de La Voz, y pretende mostrarte cómo es la vida cotidiana de aquellos chicos y chicas que deciden vivir nuevas experiencias en distintos lugares del mundo sin perder la magia que nos otorga nuestra particular tonada.
Joaquín, el cordobés que vive en Suiza
Cada mañana, Joaquín toma un colectivo que lo deja en una góndola que surca un cielo de ensueño. Desde ahí sube a su trabajo en un centro de esquí y trekking en plenos Alpes suizos. Su día a día transcurre entre paisajes nevados y senderos de montaña, en un lugar que combina turismo, naturaleza y mucha, pero mucha tranquilidad.
Este cordobés, de 31 años, dejó Río Segundo en 2022. Primero viajó a Andorra junto con otros amigos, destino para el que no necesitaba visa y donde empezó a “disfrutar” del frío.
Después vinieron las Islas Canarias, Italia, y finalmente Grächen, Suiza. “Quería probar cómo era la vida acá. En Italia hice la ciudadanía y eso me permitió moverme con más libertad. Llegué a Suiza el invierno pasado y desde entonces trabajo en cocina”, contó a La Voz.
De Río Segundo a los Alpes suizos
Grächen es un pueblito de montaña ubicado en el cantón del Valais, en el suroeste de Suiza. “No me molesta no vivir en una ciudad, estoy acostumbrado, pero sí se siente por ahí esa diferencia con tener un centro en Río Segundo o Córdoba”, expresó.
Sobre la gente local, la describió como “muy tranquila, muy amable”, y abierta a comunicarse en inglés, aunque el idioma principal es el suizo-alemán: una versión abreviada y difícil de entender hasta para los propios alemanes.
La mayor parte del tiempo Joaquín se comunica en inglés. De todas formas, está tomando clases para mejorar su suizo-alemán y poder hablar mejor en su lugar de trabajo.
La vida cotidiana de un cordobés en Grächen
Actualmente, Joaquín trabaja en la cocina de un complejo que funciona como centro de esquí en invierno, y de trekking en verano. Según contó, las montañas y los senderos atraen a muchos visitantes, especialmente por su cercanía a Zermatt, uno de los puntos más turísticos del país.
Aunque Suiza es conocida por sus salarios elevados, lo que más lo tentó fueron los paisajes: “Hay diferencia en los sueldos, en comparación con otros países, y eso te ayuda a ahorrar, pero lo que más me atrajeron son los lugares. Además, desde Andorra empecé a disfrutar más el invierno”, afirmó.
En ese primer viaje también conoció a su novia. Hoy alquilan una casa por 1.300 francos (un poco más de $ 2 millones), que les resulta más conveniente que una habitación, que ronda entre 600 y 700 francos. “Es un buen precio para la zona. Acá, en Grächen, no es comparable con los precios que hay en Zermatt, por ejemplo, que está a 40 minutos y sale el doble”, explicó.
En cuanto al transporte, se mueven en bus, que es gratuito en invierno y se paga mensualmente en verano. Para ir a trabajar, Joaquín combina 10 minutos de bus más 15 o 20 de góndola hasta llegar a los 2 mil metros de altura donde están las pistas.
Para viajar más lejos la opción es el tren, aunque “es carísimo” y está en manos de una sola empresa. Además, a diferencia de Andorra, en Suiza no existen apps de autos compartidos ni se acostumbra a hacer “dedo”.
No todo es tan ideal como parece
Aunque muchos piensen que en Suiza es sinónimo de orden, no todo es color de rosas. En su primer trabajo en otra ciudad, un jefe no le pagó lo prometido. “Yo pensé que esto no podía pasar en Suiza, digo ‘no, no hay forma, que acá es todo tan perfecto’”, recordó.
Hoy tiene un juicio en marcha, aunque la situación es complicada ya que, según explicó, el hombre no tiene bienes registrados a su nombre.
De todas formas, Joaquín planea quedarse en Grächen para el invierno que viene y posiblemente el verano, ya que disfruta de su trabajo actual y de la buena onda de su equipo de trabajo.
La comida suiza: quesos, chocolates y “aromat”
La comida suiza, aunque “no tan rica o elaborada como la argentina o italiana”, es famosa por sus quesos y chocolates. Los platos típicos son la raclette (queso derretido servido con papas), o el rösti (papa rallada frita o al horno). También hay mucha influencia alemana, con comidas como el schnitzel o el bratwurst, una salchicha con salsa de cebolla.
Algo que le llamó la atención es un condimento que no puede faltar en los restaurantes: “En el salero, donde ponen el aceite y la pimienta, tienen un condimento que lo usan para saborizar. Es como si fuera un caldo y lo tienen en todos lados. La gente lo agrega a las papas y hasta a la pizza para darle sabor. Se llama “aromat”, y es un condimento muy usado acá”.
Además, en los supermercados se pueden encontrar “huevos de colores” que ya vienen cocidos “para picnic”, y se venden pintados para diferenciarlos de los frescos. También se aplica una capa de resina o barniz para sellar el huevo y conservarlo durante meses a temperatura ambiente
Lo que sí, extraña las comidas argentinas. La carne de vaca es “muy muy cara” en Suiza, llegando a costar 25 o 27 francos por 200 gramos, lo que equivale a más de $ 45 mil argentinos.
Más allá del precio, lo que más extraña es el asado, no como comida sino como encuentro. También el locro, las empanadas, el lomito y el chori, que allá no se consiguen. Yerba mate y dulce de leche sí hay, pero la yerba llega de Alemania y el dulce de leche es carísimo y no tan rico, así que cada vez que vuelve a Córdoba carga la valija.
El choque cultural: la tranquilidad suiza vs la alegría cordobesa
“La vida en Suiza es muy muy tranquila. La gente tiene como una paz”, relató. Las juntadas suelen ser los domingos: “No son como nosotros, que nos juntamos y no nos importa el día de la semana”. De igual manera, contó que tienen “un grupo chico de amigos que son muy buenos y son muy abiertos para incluirnos en planes”.
Además, la vida nocturna es casi inexistente en pueblos pequeños como Grächen. Las fiestas, si es que hay, terminan a la 1 o 2 de la mañana, y está mal visto hacer ruido después de las 10 de la noche, incluso con multas. “Tema de boliche, joda, como en Argentina, no existe, no hay posibilidad de compararlo con eso”.
En su vuelta a Córdoba unos meses atrás, Joaquín salió a un baile con los amigos y confesó que siente que a los lugares donde vive les “falta vida”.
Los deportes sí son una parte importante de la cultura local: snowboard y esquí en invierno, trekking y lagos en verano.
Un punto a favor es la seguridad. En Suiza, la delincuencia es mínima: “Acá dejan los paquetes en la puerta y nadie los toca”. En Argentina, en cambio, notó que siempre hay que estar “un poco más alerta todo el tiempo”.
Lo que viene
¿Volver a Argentina? Por ahora no. Aunque lo que más extraña es a su familia y amigos, “no tenerlos cerca es la parte más difícil”, Joaquín planea seguir en Suiza.
Igual, Córdoba siempre va en la valija. “Cuando me reconocen el acento argentino me dicen ´Buenos Aires´, y sí, Buenos Aires está bien, pero nada se compara con las sierras y los ríos de Córdoba. Yo siempre les digo que Córdoba es lo más hermoso de Argentina”.
La ciudadanía italiana: cómo conseguirla siendo argentino
A noviembre de 2025, los argentinos que deseen obtener la ciudadanía italiana pueden hacerlo principalmente por descendencia (“iure sanguinis”), siempre que tengan un padre, madre o antepasado nacido en Italia y no haya interrupciones en la transmisión de la nacionalidad (por ejemplo, si un ancestro se naturalizó argentino antes del nacimiento del siguiente en la línea).
Fuera de ese caso, la alternativa es la naturalización por residencia, que requiere vivir legalmente en Italia durante varios años (en general, 10 años), además de demostrar integración social, medios económicos estables y buena conducta.
También pueden solicitar la ciudadanía quienes estén casados con un ciudadano o ciudadana italiana, después de tres años de matrimonio (o dos si residen en Italia). En este caso se exige acreditar un nivel básico de idioma italiano (B1).
En todos los casos, los interesados deben reunir las actas de nacimiento, matrimonio y defunción de sus antepasados, debidamente legalizadas, apostilladas y traducidas al italiano, y presentar la solicitud ante el consulado italiano correspondiente o directamente en Italia, según el tipo de trámite.
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En Primera Persona, Cordobeses por el Mundo, es un sección que procura contar historias de coterráneos que andan dando vueltas por distintas partes del globo y que aquí te queremos contar, junto con los datos de cada país que seguramente te van a servir si querés tomar la decisión de probar una nueva experiencia.
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