Hace cuatro años, estudios arqueológicos permitieron identificar cimientos, muros y pisos de lo que fue el antiguo refectorio o comedor de los jesuitas, frente al Colegio Nacional de Monserrat, de Córdoba capital, y hace menos de un mes se volvieron a hallar piezas clave de estas construcciones del siglo XVIII, las que serán puestas en valor cuando este año se inaugure el centro cultural y de interpretaciones de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC).
Esto se acompañará con un paseo semipeatonal en la calle Duarte Quirós que se denominará “Córdoba de la Nueva Andalucía”, en el que participará la Municipalidad de Córdoba.
La obra de los religiosos no sólo alcanzaba la Manzana Jesuítica –en la que están el colegio y la iglesia de la Compañía–, sino que se extendía con patios, con un refectorio, con una botica y con plantas medicinales, lo que quedó sepultado por las construcciones posteriores y por la traza de la calle Duarte Quirós, en su momento San Luis, hace 145 años.
En 2011 se comenzó la obra, pero tubo varias interrupciones. Desde hace dos años, con un proyecto mejorado y bajo muchos cuidados, se dio reinicio al trabajo de un centro cultural, por lo que justamente a lo largo de estas excavaciones fueron apareciendo muros y patios que habían quedado sepultados.
A poco de terminar la nueva obra arquitectónica, que incluirá las estructuras del siglo XXI, pero también los restos del XVIII, los investigadores se toparon con nuevas piezas que dan cuenta de este sector de Duarte Quirós, entre Obispo Trejo y avenida Vélez Sársfield, y que hacía al funcionamiento de la botica de los religiosos.
Este era un lugar elegido por los vecinos para retirar plantas medicinales ante alguna dolencia.
“Lo que se halló fue sobre la calle Duarte Quirós, donde hace 20 días comenzamos con unos cateos y verificamos la existencia del piso y de los muros del refectorio. Todo eso se encontró en muy buen estado”, precisó Ian Dutari, titular del área de Gestión de Planificación Estratégica de la UNC.
“Además, dentro del edificio del siglo XIV (en Duarte Quirós y Obispo Trejo), en el ex Instituto Técnico Universitario (ITU), encontramos no sólo los pisos del patio de la botica, sino también los muros de la galería. Esto tiene intervenciones posteriores, capaz que se siguen estudiando”, agregó.
Como la obra del centro de intervenciones está en proceso, los profesionales que trabajan de la UNC, junto con Arqueología de la Provincia y los informes que emiten a la Comisión Nacional de Monumentos, desarrollaron un proyecto para las llamadas ventanas arqueológicas. Es decir, grandes cajones vidriados que permitirán ver las ruinas de los muros y pisos del tercer patio que usaban los jesuitas en un paseo por esta cuadra de Duarte Quirós.
Puesta en valor
“Tenemos muros que ya están descubiertos y otras zonas en las que no hacemos el cateo para que se entienda que continuaba el edificio (con las construcciones en las que está emplazado el colegio Monserrat). El refectorio, por ejemplo, está en su mitad, se encontraba tapado por una fachada del siglo XIX, y es lo que estamos poniendo en valor ahora porque no son sólo vestigios, sino también muros”, dijo Dutari.
En un estudio presentado en abril pasado a la Comisión Nacional de Monumentos, también se describió que el “proyecto pretende recuperar las ubicaciones y dimensiones espaciales de los lugares de trabajo de los hermanos de la Compañía de Jesús y los negros esclavizados, como así también del refectorio, último espacio en el que los hermanos de la orden convivieron cuando fueron detenidos en 1767, y desde el cual partieron hacia su expulsión”.
También se describió que la apertura de la calle en 1875, en el gobierno de Alejo Carmen Guzmán, fue lo que dividió a las manzanas originales, donde de un lado se encontraban el patio de la botica, el refectorio, la cocina, la despensa, la botica, otras habitaciones y dependencias, junto a la ranchería.
Plantas medicinales de la época
Parte de la investigación también trató de descubrir qué plantas medicinales se usaron, aunque en los inventarios que se encontraron al momento de la expulsión de los religiosas sólo se indicaba la cantidad de hierbas que contenía cada botica, sin mencionar las especies que podrían haberse cultivado en sus patios adyacentes.
Se conoce que los religiosos de la Compañía estudiaron la diversidad de plantas medicinales autóctonas que les ofrecía el acervo indígena.
