En el corazón la ciudad de Córdoba surgió una propuesta innovadora que fusiona la tradición de los puestos de diarios con el placer de disfrutar un buen café.
Diario: Café y Lectura (@diariocafeylectura), creado por Gonzalo Artal y Santiago Vázquez, transformó el icónico puesto de diarios de Plaza España en una cafetería de especialidad donde toda persona que pase por ahí, además de tomarse algo caliente, se puede ir con un diario o una revista.
Cómo surgió la idea de “Diario: Café y Lectura”
La historia de esta cafetería comenzó en 2023, cuando Gonzalo, junto a su amigo, decidió emprender un negocio relacionado con su pasión por el café. Según contó, se inspiraron en locales europeos y se propusieron traerlos a Córdoba con el objetivo de revitalizar los puestos de diarios que son parte de las veredas de cada rincón cordobés.
En entrevista con La Voz, Gonzalo contó: “Todo arrancó con la idea de crear algo relacionado con el café, un hobbie que tenía en casa. Pensé que abriríamos y explotaríamos el café, pero estamos vendiendo el doble o el triple de revistas que antes”. “Se nos agotan”, reconoció.
Clientes al paso y los de siempre
La fusión de café y lectura trajo a un público completamente nuevo, que se sorprende al descubrir la variedad de revistas y diarios que ofrece el local. “Es algo muy bueno. La gente viene por un café y se lleva un libro o una revista. Es un plus enorme”, agregó.
También se mantienen los clientes de siempre. Cuando compraron el puesto, tuvieron que encargarse del trabajo de “canillita” y resolver el reparto del diario todas las mañanas.
“Es una gran responsabilidad no fallar en el reparto de los diarios porque son clientes de hace ya 30 años”, explicó Gonzalo, quien adaptó su rutina para comenzar a trabajar a las 5,30 de la mañana para repartir los productos.
Entre la suscripción más popular, se destaca la del diario La Voz, que entregan a domicilio a quienes tienen suscripción de la edición impresa.
Innovando en los puestos de diarios
La cafetería se distingue por ofrecer café de especialidad, en un formato que prioriza la calidad sin perder de vista la practicidad del “café para llevar”. Actualmente, ofrecen café de Perú, de la marca Puerto Bless, y diferentes productos para degustar.
Gonzalo también destacó la importancia de ofrecer productos de calidad a precios accesibles. “Queremos traer revistas de arquitectura, diseño y cine que no estén disponibles en Córdoba. Hablé con Forbes y ahora tenemos sus publicaciones en el local”, mencionó.
El diseño del puesto mantuvo su esencia original, con un toque de modernidad. “Queríamos que siguiera siendo un puesto de diarios y revistas, pero con la incorporación del café”, dijo.
“Como la mayoría, yo veía todo desde el celular. Agarrar un diario, ver la calidad, está bueno. Yo creo que es una nueva moda, el distinto ahora, es el que compra un diario como pasó y viene pasando con los vinilos” concluyó el dueño.
Con Diario: Café y Lectura, Gonzalo Artal no sólo creó un nuevo espacio para disfrutar de un buen café y de una buena lectura, sino que también contribuyó en recuperar aspectos tradicionales como lo es el diario.
La Voz y Diario: una propuesta única
Este jueves a las 18, se llevará a cabo la inauguración del nuevo puesto de diario, en el que los suscriptores de La Voz tienen un beneficio especial. Los suscriptores semanales del diario papel podrán retirar un café gratuito todos los domingos.
El evento de inauguración promete ser una celebración que incluirá música, diario, revistas y, por supuesto, una buena dosis de café para todas las personas que vayan.
