Noelia es peluquera, Claudio es albañil, y junto con sus dos hijas se definen como “una familia enamorada del té”. “Amantes del té somos, muy fans, siempre tomamos, investigamos sus propiedades, experimentamos cómo complementarlos con flores, con frutas, para hacerlo más agradable, para disfrutar”, cuenta la mamá, designada por la familia para hablar con la prensa.
Explica que se lanzaron como emprendedores tras comprobar que sus mezclas de hojas y brotes de plantas de té, con distintos tipos de hierbas y especias, proyectaban sabores de gran aceptación entre familiares y amigos.
“Primero, lo hicimos para nosotros, comenzamos a probar con todo tipo de productos para hacer una infusión más agradable, más rica. Empezamos a mezclar frutas, limón, naranja, frutillas; y también flores, como rosa, jazmín, plantas con beneficios probados para el organismo”, revelan los creadores de Las Tres Reinas.
Las hijas de Noelia Celalles y Claudio Álvarez son Milena (20) y Evelina (15). Desde pequeñas toman té y ahora colaboran activamente con la producción. El nombre del emprendimiento lo eligió Claudio, quien dice que “por supuesto” alude a las mujeres de la casa.
“En cualquier horario que se pueda, todos trabajamos en Las Tres Reinas. Mi marido y mis hijas ayudan mucho en el fraccionamiento y en el secado de la fruta, con una máquina deshidratadora de alimentos que hicieron artesanalmente mi esposo y mi hermano, Christian. Así podemos elaborar los productos de manera natural”, agrega Noelia.
El proyecto es muy nuevo. En agosto comenzaron a vender por redes sociales y en los últimos días lanzaron sus deliciosas infusiones en la 90° Exposición Agropecuaria, Comercial e Industrial de Río Cuarto. Los cuatro integrantes de la familia trabajaron denodadamente en su stand y consiguieron el primer premio como expositores del pabellón del Mercado Regional.
Los sabores del nuevo té riocuartense
“Los blends más pedidos son el té negro con frutilla y chocolate, porque parece que te comieras un bombón. Y el té verde con jengibre, menta y limón. Ese, a cualquier hora del día, te hace bien, te levanta el ánimo y te ayuda a la digestión”, explican los Álvarez.
Sostienen que otro de los “tesoros” de Las Tres Reinas es el blend de té rojo, elaborado con rosa mosqueta y con manzanas traídas por ellos mismos desde el sur argentino. “Hace mucho que producimos para nosotros, pero la gente nos decía que le gustaba; y cuando comenzamos vender por Instagram, tuvimos muchos pedidos. Por ahora, es un complemento de nuestros ingresos, pero nos ilusiona que se convierta en nuestro medio de vida. Desde la Rural que no paramos de pensar en poner nuestro propio local”, confían.
La familia también prepara y vende mermeladas caseras. “No tienen conservantes, pero cerradas al vacío, como están, duran dos años”, sostienen.
Dicen no tener experiencia en ventas, pero el entusiasmo por su emprendimiento los hace promocionar muy bien sus productos. “Elegimos un proveedor de té de Misiones, un productor que está en medio de la selva, produce y exporta sin químicos ni contaminantes. Nos encantó el sabor de su té, debe ser por la tierra, el ambiente y los cuidados con el que lo produce”, cuentan.
Noelia agrega: “Es todo nuevo para nosotros, no sabemos vender, no sabemos del mercado, pero la gente nos empezó a conocer... y estamos felices porque a todos les gusta. No encontramos a nadie que dijera ‘no me gustó'”.
