Impulsados por el Inta, 12 agricultores del sudeste cordobés incorporaron nogales de variedades adaptadas a sus campos. El objetivo de la iniciativa es diversificar los sistemas productivos y conseguir alternativas más económicas.
Desde el Inta destacaron que el trabajo se enmarca en una estrategia de producción que prioriza prácticas de manejo integradas y forestación, con especies de valor productivo.
Con el acompañamiento de la entidad, el grupo de agricultores implantó tres tipos de pecán (Pawnee, Desirable y Sumne) en campos cercanos a centros urbanos.
Las variedades fueron seleccionadas por su buena adaptación a las condiciones agroclimáticas. El pecán se integra a un rediseño productivo que incluye cortinas forestales, zonas de transición sin aplicaciones, lotes de cobertura y cultivos estivales.
Además, se incorporó un ensayo silvopastoril de ocho hectáreas. “Una cortina forestal puede, a la vez, disminuir los vientos, ser productiva y generar valor agregado”, detalló Melisa Defagot coordinadora de un módulo del Inta Marcos Juárez.
La iniciativa combina forestación, diversificación y generación de ingresos en zonas donde la producción enfrenta crecientes desafíos sociales y ambientales.
“Una alternativa más económica”
Richard Lanza es un productor de la localidad de Morrison que, además, fue uno de los principales impulsores de este cambio.
En un proyecto que comenzó como hobbie, Lanza reemplazó alfalfa, soja y trigo por nogales pecán. “Descubrí que podía ser una actividad productiva interesante. Hoy, próximo a jubilarme, lo pienso también como un ingreso adicional”, señaló el productor.
A pesar de las dificultades, Richard logró conseguir una producción estable y su experiencia impulso a otros productores de Marcos Juárez y Villa María a organizarse de forma asociativa, con el respaldo técnico del Inta y la cooperativa Alborada.
Actualmente, el grupo ya suma 50 hectáreas implantadas y proyecta alcanzar rendimientos de 20 kilos de nuez por planta (en sistemas de 100 plantas por hectárea). El productor de Morrison ya obtiene volúmenes comerciales con producción estable.
El precio de la nuez pelada en el mercado interno ronda actualmente entre 10.000 y 12.000 pesos por kilo, lo que abre oportunidades para pequeños y medianos productores.
