Mientras el cepo a las exportaciones de carne vacuna mantiene restringidas las ventas al exterior, una de las pocas excepciones a esta intervención, como es la cuota Hilton que se envía a Europa, dio señales positivas. Por medio de la resolución 141/2021, el Ministerio de Agricultura de la Nación distribuyó este miércoles el cupo de 29.389 toneladas de carne bovina deshuesada de calidad superior que pueden exportarse libre de aranceles hacia la Unión Europea, en el marco de la cuota Hilton.
Este reparto corresponde al ejercicio 2021/22, que comenzó el pasado 1° de julio y culminará el 30 de junio del próximo año.
Junto con la cuota 481 (carne de feedlot) y la de Estados Unidos, la cuota Hilton no está dentro del régimen de intervención oficial que prevé el envío de la mitad de lo exportado en 2020.
Hasta el año pasado, el cupo era de 29.500 toneladas, pero, ante la decisión del Reino Unido de Gran Bretaña y de Irlanda del Norte de separarse del bloque de países del Viejo Continente, hay 111 toneladas que pasaron a integrar una cuota específica para ese destino.
En esta resolución, el Gobierno repartió entre frigoríficos y proyectos de productores un total de 28.765,75 toneladas, mientras que restan 623,24 que forman parte del fondo de libre disponibilidad.
En lo que respecta a Córdoba, el frigorífico Logros, de Río Segundo, recibió una asignación de 845,45 toneladas, levemente por debajo de las 867,3 que percibió de manera inicial el año pasado. En el último ciclo, la empresa logró cumplir con el 100 por ciento de los envíos.
La principal novedad, en tanto, es el retorno exportador del frigorífico Río Cuarto, actualmente en manos de la empresa Frigorífico Coronel Moldes SA.
La cartera agropecuaria le otorgó 230,77 toneladas y será la primera vez que salgan cortes desde el Imperio del Sur hacia Europa en 13 años: la última asignación había sido de 100 toneladas en el ciclo 2008/09.
Es también el mayor porcentaje asignado a ese frigorífico en la historia: lo máximo habían sido 200 toneladas en 2005/06 y 2006/07.
Es decir que, en total, a los frigoríficos de Córdoba les fueron asignadas 1.075 toneladas, el mayor volumen en cinco años, desde las 1.200 del ciclo 2016/17, que fueron todas para Río Segundo: mil para Logros y 200 para Vare, que también es propiedad de Logros, pero que en los últimos cuatro años no ha tenido nuevas asignaciones.
Proyecto asociativo
En tanto, a esto deben sumarse 12 toneladas otorgadas al Fideicomiso CBA Beef, un proyecto asociativo integrado por productores de novillos pesados alimentados 100 por ciento a pasto del sur provincial.
El total correspondiente a Córdoba entonces asciende a 1.087 toneladas, que, a un valor actual que roza los 12 mil dólares la tonelada, representan un negocio potencial para la cadena cárnica provincial de 13 millones de dólares.
Más cordobeses
Asimismo, hay otras empresas que, si bien no tienen sus operaciones productivas en Córdoba, son de capitales locales.
El frigorífico Forres Beltrán, de la localidad de Forres (Santiago del Estero), es propiedad del Grupo Beltrán y recibió una asignación de 570,77 toneladas.
En tanto, entre los adjudicatarios nuevos, también sumó 20 toneladas el proyecto asociativo de Carnes Pilagá, propiedad de la firma cordobesa Agrolam SA, que recientemente comenzó a exportar cortes con trazabilidad garantizada por blockchain.
