El índice agregado de precios de commodities proyecta una contracción de 7,4% para cuando cierre este año, según informó la Bolsa de Comercio de Rosario, a partir de datos del Banco Mundial.
Además, se espera una caída de 6,8% adicional en 2026 –sería el cuarto año consecutivo de retroceso–, explicado por una actividad económica global moderada, tensiones comerciales e incertidumbre política, junto con una amplia oferta de petróleo.
De todas formas, para 2027 se anticipa una recuperación parcial (3,6%).
El Grupo Banco Mundial proyecta que el índice de precios de los alimentos (compuesto por cereales, harinas y aceites y otros) se mantendría estable durante 2026 y 2027.
El sector agrícola tiene un panorama complejo, ya que la cantidad de oferta presiona a los precios a la baja.
Proyecciones por complejo
Trigo: se espera una contracción del 7% en 2025 y rebote del 4% en 2026 y 2027, impulsado por una producción insuficiente para cubrir el consumo.
Maíz: se estima un alza del 4% en este año, una leve baja en 2026 y una recuperación en 2027.
Soja: se prevé una fuerte caída del 12% en 2025 por la desviación de la oferta estadounidense, con recuperaciones leves (1%) en 2026 y 2% en 2027. La baja de precios podría reducir el área sembrada frente a un consumo récord.
Aceite de soja: se proyecta una suba de 13% para este año y de 1,5% en 2026, que se explica por el exceso de demanda proyectado para la campaña 2025/26.
Aceite de palma: podría registrar alzas de hasta 6% en 2025 y 3% en 2026, con una leve suba en 2027.
Harina de soja: se proyecta 21% de contracción en los precios en 2025 y 4% adicional en 2026, con una modesta recuperación del 2% en 2027.
Carnes de res y de pollo: tras subas del 14% a 16% en 2025 para carnes vacuna y aviar, los precios se mantendrían estables en los próximos dos años.
Fertilizantes: se prevé un alza de 21% en los precios este año. Los valores se mantendrían altos en 2026 y 2027, pese a bajas marginales.
Sector energético: el principal factor bajista
El pronóstico de la entidad asume que el debilitamiento de los precios del petróleo superará el aumento proyectado en los precios del gas natural.
Petróleo Bent: se espera que el precio promediaría U$S 68 por barril en 2025 y caería a U$S 60 en 2026 por menor consumo (especialmente en China) y récord de producción mundial. En 2027, volvería a U$S 65 por reequilibrio del mercado.
Gas natural: el precio de referencia de EE.UU. aumentaría 11% en 2026 antes de estabilizarse en 2027. En Europa, tras el aumento del 10% en 2025, los precios bajarían 11% en 2026 y 9% en 2027.
La demanda global de gas quedó condicionada por variaciones climáticas y por el aumento de la generación renovable en algunas regiones.
Riesgos y oportunidades
La Bolsa de Comercio de Rosario aseguró que las proyecciones de precios de commodities presentan riesgos bajistas, impulsado por el débil crecimiento mundial, la incertidumbre política y exceso de oferta de petróleo.
De todas formas, hay riesgos al alza, como las tensiones geopolíticas, sanciones petroleras, restricciones comerciales, clima adverso y expansión acelerada de centros de datos.
Para el sector agroindustrial, el balance de riesgos se considera equilibrado. Los riesgos al alza son las tensiones comerciales (especialmente en soja), eventos climáticos extremos y mayores costos de fertilizantes.
Por otro lado, los riesgos a la baja vienen de una demanda de biocombustibles más débil de lo previsto y una desaceleración económica global más pronunciada.
