Con la cosecha de trigo prácticamente finalizada (está en un 99% del área estimada), la Bolsa de Cereales de Rosario sigue ajustando el volumen de producción.
“La estimación de nuestra hoja de balance queda determinada de la siguiente manera: la oferta totalizará 14,2 millones de toneladas, compuesta por una producción estimada en 11,5 millones de toneladas y unos stocks iniciales de 2,7 millones de toneladas”.
En tanto, las exportaciones se estiman en 5 millones de toneladas.
“La demanda total se proyecta hasta el momento en 11,4 millones de toneladas, considerando un consumo doméstico de 6,4 millones de toneladas (con un uso de molienda de 5,5 millones de toneladas) y exportaciones por tan solo 5 millones de toneladas”, añadió.
El informe referencia que la Secretaría de Agricultura de la Nación en su último informe mensual del mes de diciembre publicó una proyección de exportaciones de 4,75 millones de toneladas para el ciclo 2022/23.
Estimación de stocks finales de trigo
Los stocks finales estimados para el actual ciclo comercial serían de 2,7 millones de toneladas.
Dicho tonelaje es idéntico al arrojado en la 2021/22, dado que el consumo se reajusta por la caída en la producción esta campaña, dando como resultado una ratio stock/consumo de 24%, el doble del guarismo registrado en la campaña previa, que fue del 12%.
