Según una publicación de la Revista Internos, en los mercados mayoristas hay dos grandes tipos de trabajadores: los que dependen de una firma o puesto y los changarines o trabajadores “libres”.
Estos últimos son quienes en general se encargan de las tareas de carga y descarga tanto en formato de cuadrillas para las empresas operadoras o de manera individual cuando les prestan su fuerza de trabajo a los compradores durante la jornada de venta.
Además estos últimos no están en ningún caso formalizados y por ende no tienen paritarias nacionales que regulen su actividad.
El primer grupo, los que sí están en relación de dependencia con los operadores (amén de si estén registrados o no) están sindicalizados aunque depende la provincia y el Mercado responderán a uno u otro gremio.
En la actualidad, tres son los gremios que se disputan la actividad: el Sindicato de la Industria del Hielo y los Mercados Particulares (Stihmpra) conducido actualmente por Claudio Burgos; el Sindicato de Empleados de Comercio (SEC) con (al menos hasta el 8 de julio) Armando Cavalieri en el secretariado general y la Unión de Trabajadores de Carga y Descarga de la República Argentina (Utcydra) conducida desde 2012 por Daniel Vila.
A la fecha los trabajadores mejor pagos son los encuadrados en Sthimpra.
Si bien los tres sindicatos no tienen las mismas categorías, a fines comparativos podemos tomar el básico de la categoría base para los obreros:
Un trabajador agremiado en Sthimpra percibe a fecha de hoy $114.756 como básico, mientras que los de Comercio están apenas por debajo para la categoría similar en $102.882. Los trabajadores representados por Vila, salen perdiendo ya que su escala comienza para la misma fecha en $101.891 pesos.
