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Agro / Actualidad / Agro

Aporte. Córdoba aportará el 25% de la inversión nacional en la nueva cosecha de granos

Los productores cordobeses sembrarán este año 9,6 millones de hectáreas, con un aporte de U$S 3.100 millones de dólares, según la Bolsa de Cereales de Córdoba.

10 de octubre de 2025,

13:46
Alejandro Rollán
Alejandro Rollán
Córdoba aportará el 25% de la inversión nacional en la nueva cosecha de granos
SIEMBRA DE MAÍZ. El cereal vuelve a recuperar protagonismo en la provincia, luego de una caída en el área sembrada en la campaña anterior. (Gentileza Daniel Chincuini)

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Con el clima como aliado en buena parte de la región agrícola del país, las proyecciones para la campaña 2024/2025 anticipan una cosecha récord. Estimaciones privadas prevén que los principales cultivos —soja, maíz, trigo, sorgo y girasol— superen las 140 millones de toneladas a nivel nacional.

En Córdoba, las perspectivas siguen la misma tendencia. Los cultivos de invierno y los primeros lotes implantados muestran un escenario alentador, particularmente en trigo.

Trigo récord

Según la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la producción provincial de trigo alcanzaría un récord histórico de 5,7 millones de hectáreas, impulsada por una superficie sembrada también récord de 1,79 millones de hectáreas y un rendimiento promedio de 35,1 quintales por hectárea, de acuerdo con el relevamiento del Departamento de Información Agronómica (DIA) de la entidad.

Si a las cifras del cultivo invernal se suman las proyecciones de siembra de los granos gruesos —soja, maíz, sorgo, maní y girasol—, los productores cordobeses implantarían 9,6 millones de hectáreas con fines agrícolas.

Reacomodamiento por precios y clima

De acuerdo con la BCCBA, la soja será nuevamente el cultivo de mayor superficie, con 4,005 millones de hectáreas, aunque eso representa una caída del 13% respecto de la campaña anterior. Le sigue el maíz, con 2,915 millones de hectáreas, que recupera un 15% del área perdida el ciclo pasado.

El girasol también crece: ocupará 251 mil hectáreas, un 18% más, alcanzando su mayor nivel desde que la Bolsa lleva registros. En cambio, el maní se reducirá un 15%, hasta 266 mil hectáreas, y el sorgo caerá en igual proporción, a 147 mil hectáreas.

Sumando el trigo, el garbanzo y otros cultivos, Córdoba totalizará 9,6 millones de hectáreas, el 25% del área agrícola nacional, estimada en 38,5 millones de hectáreas.

Inversión: Córdoba, protagonista

El protagonismo cordobés también se refleja en la inversión productiva. Según anticipó Silvina Fiant, jefa del DIA de la BCCBA, los agricultores de la provincia destinarán U$S 3.100 millones, lo que representa el 25% del total nacional, estimado en U$S 12.352 millones. La economista brindó estos datos durante el Ciclo Coyuntura y Agro, realizado el 8 de septiembre en el auditorio de La Voz.

Los factores que explican la distribución de la siembra estival son principalmente el precio de los granos y la rentabilidad esperada, seguidos por el pronóstico climático, según la BCCBA.

“Al aumentar la superficie de maíz, disminuye la de soja, lo que favorece la rotación de cultivos, una práctica que se había resentido en la campaña anterior. Además, algunos lotes pasarán a girasol”, precisaron desde la entidad.

La reducción del área manisera responde a factores económicos: precios bajos, altos costos de alquiler y excedentes de stock. Muchos productores optaron por esperar mejores condiciones de mercado. El sorgo, en tanto, volverá a ocupar sus áreas marginales tras haber ganado superficie por la baja del maíz en el ciclo previo.

El trigo lidera el repunte

El desempeño del trigo es uno de los puntos más destacados de la campaña. En la mayoría de los departamentos se proyectan rindes en secano superiores a los del ciclo anterior. Sobresalen Marcos Juárez, con 49,7 quintales por hectárea, y Unión, con 47,5 quintales.

Desde la Bolsa remarcan que este resultado responde no solo al rendimiento promedio más alto de las últimas cuatro campañas, sino también a la expansión del área sembrada, que se ubica un 66% por encima del promedio histórico provincial.

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